.png)
ZBIERKA DOMÁCICH CUKINOVÝCH RECEPTOV: ČO VŠETKO SI VIETE PRIPRAVIŤ Z CUKINY?
- "Adelka ešte nevečerala"
- Jul 17, 2018
- 2 minút čítania
Updated: Aug 12
Z CUKINY V KUCHYNI VIETE VYČAROVAŤ NAOZAJ NEPREBERNÉ MNOŽSTVO JEDÁL- OD PLACIEK AŽ PO POMAZÁNKY, POLIEVKY, ČI FRESH ŠALÁT. ALE AJ SKVELÉ KOLÁČE ČI MUFFINY.
CUKINOVÝ SVET
RECEPTY Z CUKINY
Cukina patrí medzi tie poklady záhrady, ktoré sa v kuchyni nikdy nestratia.
Na Slovensku z nej najčastejšie pripravujeme placky, krémové polievky či ľahké zeleninové prílohy, no jej možnosti siahajú oveľa ďalej.
Skvele sa hodí aj do sladkých koláčov či muffinov, kde dodá vláčnosť a jemnú chuť.
Na rozdiel od uhoriek či tekvice ju netreba šúpať – využijete ju celú, bez zvyškov a s minimom odpadu. Je prirodzene nízkokalorická, bohatá na vlákninu a vitamíny, a preto je ideálnou voľbou pre deti, diabetikov, vegetariánov aj všetkých, ktorí radi jedia zdravo. Stačí trocha fantázie a cukina vám ukáže, že zvládne omnoho viac než len „slané jedlá“.
Letný koláč so samých zdravých ingrediencií vás očarí.
Orechy, kakao a cukina.
Je sviežy a výborne ho dopĺňa drobné lesné ovocie, ktoré mu dodá kyslosť.
Je po ruke vždy, keď ju potrebujete.
Tento recept vám ukáže, ako si pripraviť fantastickú zaváranu cukinovú pomazánku.
Viete ju použiť ako nátierku alebo ako omáčku na cestoviny.
Pridať cukinu do zapekaných cestovín je veľmi dobrý nápad.
Dodajú im šťavnatosť a vy budete cítiť, že ste zjedli dostatok zeleniny.
Letná polievka s cukinou a zemiakmi vás dostane nielen svojou jednoduchosťou, ale hlavne božkou chuťou. Vďaka nej doplníte v lete toľko potrebné tekutiny, vlákninu aj vitamíny.
Poznáte tento recept na rýchly šalát z mladej cukiny a čiernych olív? Ak nie, musíte to napraviť. Keď som ho jedla prvý krát, musela som si doložiť trikrát. Bol tak dobrý.
Tento recept bola moja rýchlovka uvarená na záhrade jedno leto. Recept je veľm chutný. Ale s odstupom času by som nahradila parmskú šunku slaninkou. Veď vyskúšajte. Budem zvedavá, čo poviete.
RECEPTOV JE OMNOHO VIAC
Ďakujem, že ste si prešli moju malú zbierku cukinových receptov – od sladkého koláča s kakaom a orechmi, cez jemnú pomazánku či zapekané cestoviny, až po svieži šalát a sýte polievky.
Verím, že si medzi nimi nájdete svojho favorita a že vás aspoň jeden z nich inšpiruje pustiť sa do varenia s cukinou.
Ak máte svoj osvedčený cukinový recept, o ktorý by ste sa chceli podeliť, budem veľmi rada, ak mi ho napíšete. Inšpirácie je ešte neúrekom a ja sa budem snažiť postupne pridávať nové zaujímavé recepty, aby ste mali vždy z čoho vyberať a aby cukina mala vo vašej kuchyni zaslúžené miesto. Prajem vám veľa radosti a úspechov pri varení!
Komentáre