TUNIAKOVÁ POMAZÁNKA

RECEPT NA TUNIAKOVÚ POMAZÁNKU BEZ MASLA - LACTOFREE

---

ZARAĎTE RYBY DO JEDÁLNIČKA V PODOBE POMAZÁNOK

Máte radi ryby alebo chcete do svojho jedálnička zaradiť viac rybacieho mäsa?

Nie je nič jednoduchšieho, než si pripraviť domácu tuniakovú pomazánku.

Pripravujem ju veľmi rada a často – chutí skvele aj deťom. Aj keď používam dosť cibule, vo výsledku jej chuť nie je výrazná, práve naopak – cibuľa plní v pomazánke funkciu masla a zároveň dodáva príjemnú sviežosť a jemnú textúru. Vďaka tomu je pomazánka lahodná a zároveň ľahká.

---

KEDY SOM ZAČALA S PRÍPRAVOU DOMÁCEJ TUNIAKOVEJ POMAZÁNKY?

Nápad na domácu tuniakovú pomazánku vznikol, keď moja dcéra bola malinká a chodila do škôlky.

V obchode sme často kupovali tie lososovo-ružové tuby plné tuniakového alebo lososového krému, no zdalo sa mi, že sú finančne dosť náročné.

Preto som sa rozhodla vytvoriť vlastný recept na túto pochúťku – veď moja dcéra ich dokázala zjesť na kilá!

Prišla som na to, že domácu verziu si ľahko pripravím sama a chutí dokonca lepšie.

Deti ju milujú a dospeláci ešte viac. Ako bonus pritom dostanete do svojich najmenších zdravú rybu a cibuľu, a ani si to nevšimnú.

KRÉMOVÁ RYBACIA POMAZÁNKA Z TUNIAKA.

---

RECEPT

TUNIAKOVÁ POMAZÁNKA RECEPT

POTREBUJEME

• 2 konzervy tuniaka (najlepšie s celými kúskami, v slnečnicovom alebo inom rastlinnom oleji, nie vo vlastnej šťave)

• 2 stredne veľké cibule

• pár kvapiek citrónovej šťavy

• trocha soli (radšej menej, tuňák už obsahuje dosť soli)

LAHODNÝ TUNIAK Z KONZERVY ČAKÁ NA VAŠU POMAZÁNKU.

---

POSTUP

1. Otvorte konzervy a vysypte tuniaka do vyššej nádoby spolu s olejom, v ktorom je naložený. Väčšina olejov v rybacích konzervách je dobrej kvality, preto ich nevylievajte, práve naopak – dodajú pomazánke výbornú chuť.

2. Cibuľu nakrájajte na menšie kúsy a pridajte k tuniakovi.

3. Zakvapkajte pár kvapiek citrónovej šťavy a jemne osoľte. Soli dávajte radšej menej, pomazánku si môžete dochutiť neskôr podľa chuti.

4. Všetko dôkladne rozmixujte na hladkú alebo jemne hrudkovitú konzistenciu podľa preferencie. Ak máte radi kúsky cibule, rozmixujte iba jednu cibuľu a druhú nakrájajte na jemno, ktorú potom primiešajte do pomazánky.

5. Pomazánku nechajte aspoň hodinu odležať v chladničke, aby sa chute prepojili.

Hotovo! Skvelú domácu tuniakovú pomazánku môžete podávať na čerstvom pečive alebo ako dip.

My ju milujeme posypanú napríklad pažitkou.

Nabudúce si pripravte RYBACIU POMAZÁNKU Z MORSKÝCH RÝB alebo PAŠTÉTA ZO PSTRUHA.