DOMÁCE TUNIAKOVÉ "PATÉČKO" (tuniaková pomazánka)
Máte radi ryby alebo potrebujete do svojho jedálničku dostať viac rybacieho mäsa? Nie je nič jednoduchšie ako pripraviť si domácu tuniakovú pomazánku.
Ja ju pripravujem veľmi rada a dosť často.
Milujeme tuniakové paté, ktoré dostanete v potravinách v ružovej tube ako zubná pasta, ale jeho cena je nekresťansky vysoká.
Tak som začala pripravovať tuniakové paté doma.
Deti ho milujú a dospeláci ešte viac.
A ako bonus dostanete do svojich detí zdravú rybu a cibuľu a ani si to nevšimnú.
Potrebujeme
2 konzervy tuniaka
(najlepšie celé kúsky tuniaka v slnečnicovom alebo rastlinnom oleji)
2 stredne veľké cibule
pár kvapiek citrónovej šťavy
trocha soli
POSTUP
Tuniaka rozmixujeme na jemno aj s olejom, v ktorom je naložený.
Postupne k nemu hádžeme cibuľu, ktorú sme si nakrájali na menšie kusy, aby sa dali rozmixovať.
Cibuľa má v sebe dostatok tekutín, takže pomazánku zjemní, pridá jej dobrú chuť, ale v konečnom dôsledku ju tam nie je moc cítiť.
Ak máte radi kúsky cibule v pomazánke, rozmixujeme iba jednu cibuľa a druhú si nakrájame na jemno a pridáme až potom ku pomazánke.
Dáme na pol hodinu do chladničky.
Pomazánka je pripravená a počká v chladničke, kým sa do nej nepustíme.
Natierame na chlieb, rožky a zdobíme pažitkou alebo najemno nasekanou cibuľkou.
Adelkas Kitchen