3-SEMIENKOVÁ CÍCEROVÁ POMAZÁNKA.
Dnes ráno som sa zobudila s neodolateľnou chuťou na hummus. Ale toho klasického som už trocha objedená, tak som sa pozrela do špajze, zobrala som z nej samé dobré veci a pustila sa do 3-semienkovej cícerovej pomazánky.
POTREBUJEME
1 konzervu cíceru (250g) alebo doma uvarený cícer semienka-hrsť tekvicových
hrsť slnečnicových semienok
1PL tahini (sézamovej spracovaný do pasty) 2PL tekvicového oleja 1 citrón 1ČL soli
POSTUP
Tekvicové a slnečnicové semienka opražíme na suchej panvici cca 3 minuty.
Keď začnú trocha pukať a poskakovať po panvici, sú hotové.
Vysypeme ich z panvice do vyššej nádoby.
K nim pridáme cícer aj s tekutinou, v ktorej bol naložený, aby sme nemuseli pridávať vodu.
Ďalej pridáme všetko ostatné- tahini, šťavu z jedného citróna, tekvicový olej a soľ. Ponorným mixérom poriadne rozmixujeme ingrediencie do hladkej pomazánky.
Pripravýme si celozrnný chlieb, natrieme si ho 3-semienkovou pomazánkou, môžeme si pridať na vrch trocha tekvicového oleja, zopár celých cícerových guličiek alebo tekvicové semienka a zdravá pochúťka je na svete. Dobrú chuť. Adelkas Kitchen
