KURIATKO ala Kačica

Ak dostanete chuť na kačicu, nemusíte hneď bežať do obchodu po kačku, ale skúste tento trik, ktorý spraví z obyčajného kuraťa, kura ala kačica.

POTREBUJEME

1 celé kura

(Kura je hydina, ktorú bežne dostaneme v hociktorom obchode. Ja si vyberám buď kura domáce, BIO alebo aspoň chované vo voľnom výbehu.)

kačaciu masť

(Ak nemáte domácu, ktorá je najlepšia, postačí aj z obchodu.)

soľ

POSTUP

Kura si umyjeme, osušíme, dobre nasolíme a vložíme do hrnca.

Podlejeme 2dcl vody.

Celé kura natrieme kačacou masťou.

Prikryjeme a dáme do vyhriatej rúry na 200 stupňov.

Pečieme podľa veľkosti kuraťa- 1 hodinu až 1 a pol hodiny do mäkka.

Potom dáme dole pokrievku a pečieme odokryté.

Potrieme masťou a necháme zapiecť 20 minút, aby kura dostalo krásnu zlatú farbu a chrumkavú kôrčičku.

Po tomto čase je kura upečené. Celá domácnosť nám voní kačacinkou.

Na tanieri síce máme kura, zato s úžasnou chuťou kačky.

Ak si k nemu chcete pripraviť dusenú kapustu recept nájdete tu.

Tak jednoduché a pritom tak efektné.

Prajem dobrú chuť.

Adelkas Kiitchen