Smotanový nanuk

Čo vás v teple najviac poteší? No predsa studený, sladký a dobrý nanuk.

V obchode ich je dostať nepreberné množstvo, ale povedzme si pravdu, ich kvalita je väčšinou všelijaká. Obsahujú ztužené tuky, umelé farbivá, nehovoriac o množstve cukru, ktorý obsahujú.

Preto je naozaj dobrý nápad, urobiť si vlastné domáce nanuky.

Tentokrát mám pre vás recept na smotanové nanuky. Je až triviálny a pritom tak chutný.

Nanuky si môžete vyrobiť s ovocím, ktoré máte najradšej. Moja dcéra miluje čučoriedky, ja jahody a mužovy je to v podstate jedno, hlavne aby bol sladký :-))).

Napíšem vám 2 varianty ako na domáce smotanové nanuky.

Prvá je jednoduchšia, ktorú zvládnu aj deti. S druhou sa trocha pohráte, ale tiež to nie je nič, čo by ste nezvládli.

---

POTREBUJEME

1. VARIANTA

• 400ml kyslej smotany

• 6PL kvalitného ovocného džemu (cca 200g)

2. VARIANTA

• 400ml kyslej smotany

• 150g čerstvého ovocia (najlepšie drobné lesné ovocie alebo jahody)

• trstinový cukor podľa chuti (ten môžete nahradiť aj iným sladidlom, napríklad medom, brezovým cukrom, agáve sirupom, kokosovým cukrom...)

ĎALEJ BUDEME POTREBOVAŤ

• formičky na nanuky (dostanete ich v obchodoch s kuchynskými pomôckami)

• na menšie nanuky som použila väčšie nádobky na výrobu ľadu

• mrazák

• drevené paličky na nanuky

---

POSTUP

Pri prvej variante iba všetko spolu poriadne premiešame a nalejeme do formičiek. Vložíme do stredu paličky alebo originálne paličky, ktoré sú súčasťou formičiek na nanuky.

Dáme do mrazáku na noc.

Na druhý deň môžeme naše nanuky zjesť.

---

Druhá varianta je o trocha zdravšia. Hlavne kôli čerstvému ovociu a možnosti osladiť si svoje nanuky podľa toho, aký cukor alebo sladidlo nám vyhovuje.

Ovocie rozmixujeme, pridáme ku smotane. Osladíme podľa chuti a zvyšok postupu je rovnaký ako pri prvej variante.

---

TIP:

Ak máte radi čokoládu na vrchu nanuku, roztopte si čokoládu, nalejte do formičiek, obalte ňou všetky strany. Nechajte ju 30 minút v chladničke ztuhnúť. Potom postupujeme ďalej podľa receptu.

---

RADY NA ZÁVER:

Ak vám náhodou nanuky nejdú vybrať z formičky, chvíľku ich necháme vyložené v izbovej teplote. Povolia od formy a ľahko sa vyberú.

Miesto drevených paličiek môžeme na detské nanuky použiť napríklad želé tyčinky (tie vložíme až po 2 hodinách, lebo sa zvyknú posúvať).

Deti sa určite potešia, keď nájdu drobné želé aj v nanuku. Napríklad medvedíkov alebo kyslé malé želatínové cukríky.

Ak máte radi škoricu a vanilku, pridajte si ju do nanukov. Vylepšíte si ich.

---

Ospravedlňujem sa za skoro roztopené nanuky na foto, ale veď viete, aké teplá sú vonku. Chvalabohu sme ich ešte pred úplným roztopením stihli všetky ZJESŤ. Mňam.

---

Vaša