{"items":["5fedb09f8d407f0017a47d05","5fedae08d79a2600177e6bb5","5fedab1757c2f20017616020","5feda6a1844ef70017cbf039","5fd7cef5a8336600178ce67f","5f84b8a68755a100170a76e0","5fb9832d2ab9120017072b51","5faed54f01671e0017668189","5f9ab3ef695c8a0017f28657","5f84b89747cdd00017aa516f"],"styles":{"galleryType":"Columns","groupSize":1,"showArrows":true,"cubeImages":true,"cubeType":"fill","cubeRatio":1,"isVertical":true,"gallerySize":30,"collageAmount":0,"collageDensity":0,"groupTypes":"1","oneRow":false,"imageMargin":32,"galleryMargin":0,"scatter":0,"rotatingScatter":"","chooseBestGroup":true,"smartCrop":false,"hasThumbnails":false,"enableScroll":true,"isGrid":true,"isSlider":false,"isColumns":false,"isSlideshow":false,"cropOnlyFill":false,"fixedColumns":0,"enableInfiniteScroll":true,"isRTL":false,"minItemSize":50,"rotatingGroupTypes":"","rotatingCropRatios":"","columnWidths":"","gallerySliderImageRatio":1.7777777777777777,"numberOfImagesPerRow":3,"numberOfImagesPerCol":1,"groupsPerStrip":0,"borderRadius":0,"boxShadow":0,"gridStyle":0,"mobilePanorama":false,"placeGroupsLtr":false,"viewMode":"preview","thumbnailSpacings":4,"galleryThumbnailsAlignment":"bottom","isMasonry":false,"isAutoSlideshow":false,"slideshowLoop":false,"autoSlideshowInterval":4,"bottomInfoHeight":0,"titlePlacement":"SHOW_ON_HOVER","galleryTextAlign":"center","scrollSnap":false,"itemClick":"nothing","fullscreen":true,"videoPlay":"hover","scrollAnimation":"NO_EFFECT","slideAnimation":"SCROLL","scrollDirection":0,"scrollDuration":400,"overlayAnimation":"FADE_IN","arrowsPosition":0,"arrowsSize":23,"watermarkOpacity":40,"watermarkSize":40,"useWatermark":true,"watermarkDock":{"top":"auto","left":"auto","right":0,"bottom":0,"transform":"translate3d(0,0,0)"},"loadMoreAmount":"all","defaultShowInfoExpand":1,"allowLinkExpand":true,"expandInfoPosition":0,"allowFullscreenExpand":true,"fullscreenLoop":false,"galleryAlignExpand":"left","addToCartBorderWidth":1,"addToCartButtonText":"","slideshowInfoSize":200,"playButtonForAutoSlideShow":false,"allowSlideshowCounter":false,"hoveringBehaviour":"NO_CHANGE","thumbnailSize":120,"magicLayoutSeed":1,"imageHoverAnimation":"NO_EFFECT","imagePlacementAnimation":"NO_EFFECT","calculateTextBoxWidthMode":"PERCENT","textBoxHeight":0,"textBoxWidth":200,"textBoxWidthPercent":50,"textImageSpace":10,"textBoxBorderRadius":0,"textBoxBorderWidth":0,"loadMoreButtonText":"","loadMoreButtonBorderWidth":1,"loadMoreButtonBorderRadius":0,"imageInfoType":"ATTACHED_BACKGROUND","itemBorderWidth":0,"itemBorderRadius":0,"itemEnableShadow":false,"itemShadowBlur":20,"itemShadowDirection":135,"itemShadowSize":10,"imageLoadingMode":"BLUR","expandAnimation":"NO_EFFECT","imageQuality":90,"usmToggle":false,"usm_a":0,"usm_r":0,"usm_t":0,"videoSound":false,"videoSpeed":"1","videoLoop":true,"jsonStyleParams":"","gallerySizeType":"px","gallerySizePx":454,"allowTitle":true,"allowContextMenu":true,"textsHorizontalPadding":-30,"itemBorderColor":{"themeName":"color_12","value":"rgba(204,204,204,0)"},"showVideoPlayButton":true,"galleryLayout":2,"targetItemSize":454,"selectedLayout":"2|bottom|1|fill|true|0|true","layoutsVersion":2,"selectedLayoutV2":2,"isSlideshowFont":false,"externalInfoHeight":0,"externalInfoWidth":0},"container":{"width":252,"galleryWidth":284,"galleryHeight":0,"scrollBase":0,"height":null}}
ZAVÁRAME BARANIE ROHY
Počas júla, augusta a septembra dorastajú baranie rohy -druh papriky, ktorý väčšina z nás pozná už ako zaváraný produkt nachádzajúci sa na pultoch v potravinách.
Máme ich radi ako doplnok ku rôznym jedlám. Najlepšie keď ich vytiahneme počas grilovačky alebo ku varenej klobáske, či pečenému mäsu.
Popravde, aj ja som ich takto kupovala a jedávala, ale keď som si spravila tie svoje, domáce, boli fantastické aj len tak samotné alebo na hrianke.
Proste lahôdka.
Tak prečo si nezavariť vlastné? Stokrát lepšie ako tie z obchodu?
Pomocou tohto skvelého receptu.

Baranie rohy majú krásne štíhle telo, vytvárajú podivuhodné zakrútené tvary a ovplívajú nádhernou zelenou farbou, ktorá sa postupným dozrievaním mení na červenú.
POTREBUJEME
na 1,5kg baraních rohov (zhruba 70 kusov)
2 litre vody
1 liter octu
150 g trstinového cukru
70g soľ
25 malých tabletiek umelého sladidla do kávy (môžete použiť aj stéviové sladilo, dostanete ho napríklad v DMdrogerie)
čierne celé korenie
horčičné semienka
bobkový list
olivový olej
cca 7 pohárov na zaváranie 700ml (odporúčam s veľkým otvorom)
POSTUP Uvaríme si nálev z vody, cukru, soli a octu. Na záver vhodíme sacharín- umelé sladidlo.
Sterilné poháre naplníme baraními rohmi. Snažíme sa ich tam pekne natesnať jeden vedľa druhého. Aj keď sa nám budú rôzne krútiť.

Do každého pridáme 5 kusov čierneho korenia , 1ČL horčičného semienka, bobkový list a 1ČL oleja.
Zalejeme nálevom, poriadne zavrieme a dáme sterilizovať.
30 minút na 85-95 stupňov. Budete mať asi 7 veľkých pohárov baraních rohov .

Pred ochutnávkou necháme aspoň 2 týždne odstáť, aby baranie rohy do seba nasali chute z nálevu.
Najlepšie však je ich uchovať na chladnejšie mesiace, nech nám pripomenú leto a jeho vône a dodajú telu potrebné vitamíny.
Adelkas Kitchen
Štítky:
4,907 zobrazení