HĽADÁŠ KONKRÉTNY RECEPT?

Už nikdy žiadne nevydarené krémy!
Stiahni si moju novú e-knihu "Tajomstvo krémov do makroniek"

Stiahnite si môj nový e-book. Veľmi sa teším, že svetlo sveta uzrela moja nová kniha receptov.

Je určená pre všetkých nadšených cukrárov a cukrárky, aj pre začínajúcich milovníkov sladkého pečenia.

Na 44-stranách nájdete prehľadne napísaných 17 najobľúbenejších krémov a náplní do makroniek, ako aj bonusové recepty, ktoré sa vám budú hodiť nielen do makroniek.

Špeciálny maslový krém, ovocné curdy, najlepší slaný karamel je len začiatok.

Podľa tejto knihy si budete vedieť vytvoriť 100vky ďaľších krémov.

Tak, vyhrňte si rukávy, naštartujte rúry a mixéry a hor sa objavovať sladké tajomstvo tých najlepších krémov so mnou a s mojou novou e-knihou "Tajomstvo krémov do makroniek - umenie sladkých náplní"

ZDIELAJ RECEPT

SLEDUJ MA NA SOCIÁLNYCH SIEŤACH

Vyhľadávanie

BIELA SYROVÁ PIZZA S ROZMARÍNOM

"Adelka ešte nevečerala"
Feb 15
2 minút čítania

Updated: Sep 15

RECEPT NA NEUVERITEĽNE VOŇAVÚ PIZZU SO SYROM.

Samozrejme, že mám rada aj iné druhy pizze.

Ale táto biela verzia syrovej pizze s rozmarínom je môja najobľúbenejšia pizza.

Môžu si na nej pochutiť aj vegetariáni.

Hodí sa k vínu.

Hodí sa na desiatu, aj na neskorú večeru.

Hodí sa k nej cesnakový dresing, aj čerstvý šalát....

Už ste asi pochopili, že ju mám naozaj najradšej.

Ešte som zabudla, že je tak chrumkavá a dobrá. Veď možno si ju upečiete aj vy a dáte mi vedieť, ako Vám chutila?

Video na jej prípravu nájdete u mňa na sociálnych sieťach.

Ako prvé si musíte pripraviť domáce cesto na pizzu.

Mám pre Vás výborný recept. Jeden je rýchlejší, druhý kysne pomaly cez noc v chladničke, ale oba sú vynikajúce a vhodné na tútu bielu syrovú pizzu s rozmarínom.

RECEPT

INGREDIENCIE (na jednu pizzu, cca 30 cm):

Cesto: podľa uvedeného receptu (rýchle alebo dlho kysnúce)

OBLOHA:

100 g mozzarelly (nakrájanej na plátky alebo nastrúhanej)
30 g parmezánu (nastrúhaného)
Vetvičky čerstvého rozmarínu
Hrubozrnná soľ
Olivový olej (na pokvapkanie)

https://youtube.com/shorts/T9Hba_R-QC8?feature=shared

PÁČIA SA VÁM MOJE RECEPTY? DAJTE MI FOLLOW NA FACEBOOK, INSTAGRAM, TIK-TOK, YOUTUBE.

POSTUP

1. Príprava cesta:

• Vyvaľkáme cesto na čo najtenší kruh (alebo podľa preferencie).

• Položíme ho na plech vystlaný papierom na pečenie alebo na predhriaty pizza kameň.

2. Príprava pizze:

• Na cesto rovnomerne rozložíme na plátky nakrájanú mozzarellu. Posypeme parmezánom.

• Poukladáme vetvičky čerstvého rozmarínu.

• Posolíme hrubozrnnou soľou a pokvapkáme olivovým olejom.

3. Pečenie:

• Pečieme v rúre predhriatej na 240 °C približne 10 minút, kým nie je cesto zlatisté a syr pekne zapečený.

• Ak rúra neumožňuje pečenie na 240 °C, môžeme piecť na 220 °C dlhšie (orientačne 12 – 14 minút).

Môžeme využiť aj gril alebo domácu pizza pec.

4. Servírovanie:

• Po upečení môžeme pizzu ešte ľahko pokvapkať olivovým olejom pre extra chuť.

• Krájame na trojuholníky a podávame teplé.

Je veľmi vhodné potrieť pizzu po dopečení pretlačeným cesnakom v olivovom oleji alebo si k nej pripraviť jogurtový dresing s cesnakom.

Táto pizza je jednoduchá, no plná chutí – rozmarín krásne prevonia syr a dodá jej jedinečný charakter.

Komentáre

Stibnite si môj nový e-book

MILUJEM JEDLO A VŠETKO S NÍM SPOJENÉ.jpg

Môj príbeh

Volám sa Adelka a vitam ťa v mojom svete varenia a pečenia, ktoré sa začalo písať v uliciach starej Bratislavy počas môjho detstva pri Modrom kostolíku, Priori a Dunajskej ulici.

Vytváram prehľadné recepty s romantickou dušou starého Prešporka s moderným nádychom.

U mňa nájdete recepty, ktoré voňajú Prešporkom, aj tie, ktoré varím len tak – od srdca a pre radosť.

Sú tu koláče ako od babičky, nedeľné vývary aj každodenné jedlá, čo potešia žalúdok aj dušu.

Ak sa chcete niečo opýtať, napísať mi pár slov, alebo sa len tak podeliť o svoje spomienky – budem sa tešiť.

Neváhajte a pošlite komentár alebo e-mail so všetkými vašimi otázkami ohľadom pečenia a varenia. Prajem veľa zábavy!!

Vitajte v mojej kuchyni.