top of page

HĽADÁŠ KONKRÉTNY RECEPT? 

ZDIELAJ RECEPT

SLEDUJ MA NA SOCIÁLNYCH SIEŤACH

  • Facebook
  • Instagram
  • TikTok
  • Youtube
  • Pinterest

PEČENÉ KURA SO SMOTANOU


Pri výbere kuraťa som veľmi náročná. Najlepšiu chuť má kura domáce, bio kurča alebo kura chované vo voľnom výbehu kŕmené kukuricou. Na výslednej chuti pokrmu je vždy poznať, akú kvalitu mäsa ste si vybrali. Ak máte svoje kuriatko kúpené, prichádza na rad jeho spracovanie.

Potom už stačí iba dobrý recept a výborný obed alebo večera je na svete.

Moje pečené kura so smotanou je našim rodinným receptom. Ako dieťa som ho milovala. Najlepšie chutí s varenou ryžou. Pravdupovediac, najviac mi chutila smotanová šťavička, ktorou som si výdatne polievala ryžu. A nie a nie sa dojesť.

Nech sa páči, recept pre vás :-).

POTREBUJEME

  • 1 celé kura

  • soľ

  • vodu na podliaťie

  • 250ml kyslej smotany

  • pekáč

  • alobal alebo pekáč s pokrievkou

POSTUP

Umyté a očistené kura dobre nasolíme, vložíme do pekáču, výborné na pečenie sú aj liatinové hrnce.

Podlejeme 3dcl vody, zakryjeme pokrievkou alebo alobalom a dáme piecť na 220st. do rúry na hodinu a pol.

pečené kura

Keď máme kura upečené do mäkka, odokryjeme ho a celé potrieme kyslou smotanou. Trocha smotany zamiešame aj do šťavy, ktorú pustilo kura (do výpeku).

Vložíme naspäť do rúry a na plno pečieme ďaľších 15-20 minút. Smotana sa zapečie a vytvorí na kurati výbornú smotanovú krustu.

pečené kura so smotanou
pečené kura
pečené kura

Smotanové kura sa podáva s ryžou, ktorú dobre polejeme smotanovou šťavou z kurata.

Dobrú chuť.

Vaša Adelka

Comments


Môj príbeh

MILUJEM JEDLO A VŠETKO S NÍM SPOJENÉ.jpg

 

Volám sa Adelka a vitam ťa v mojom svete varenia a pečenia, ktoré sa začalo písať v uliciach starej Bratislavy počas môjho detstva pri Modrom kostolíku, Priori a Dunajskej ulici.

 

Vytváram prehľadné recepty s romantickou dušou starého Prešporka s moderným nádychom.

U mňa nájdete recepty, ktoré voňajú Prešporkom, aj tie, ktoré varím len tak – od srdca a pre radosť.

Sú tu koláče ako od babičky, nedeľné vývary aj každodenné jedlá, čo potešia žalúdok aj dušu.

Ak sa chcete niečo opýtať, napísať mi pár slov, alebo sa len tak podeliť o svoje spomienky – budem sa tešiť.

Neváhajte a pošlite komentár alebo e-mail so všetkými vašimi otázkami ohľadom pečenia a varenia. Prajem veľa zábavy!!

 

Vitajte v mojej kuchyni. 

Pridaj sa a dostávaj všetky moje najnovšie recepty priamo do svojej schránky.

Najobľúbenejšie recepty

TVAROHOVÉ PAGÁČE MOJEJ STAREJ MAMY.jpg
NAJLEPŠIA PEČENÁ KAČICA.jpg
LAVAŠ
BOŽSKÁ MRKVOVÁ TORTA.JPG
POMARANČOVÝ KOLÁČ Z CELÝCH POMARANČOV.jpg
ČOKOLÁDOVO-MANDĽOVÁ BEZLEPKOVÁ TORTA.jpg

Stolček, prestri sa… a pošli mi recept!

Raz za čas ti naservírujem to najlepšie z mojej kuchyne – nové recepty, sezónne nápady a štipku bonusovej inšpirácie.

Žiadny spam, len dobré jedlo.

Pridáš sa k mojim hladným čitateľom?

Prajem ti krásny deň. Ty už si mi ho urobil/a!

ešte.png
  • Facebook
  • Instagram
  • TikTok
  • Pinterest
  • Youtube
MEDVEDÍ CESNAK.jpg

Všetko, čo tu vidíš, som navarila, nafotila, ochutnala aj napísala. 

Ak ti moje recepty rozvoňajú kuchyňu (alebo aspoň náladu), môžeš ma podporiť – na maslo do koláča, slnko do fotky, vajíčko do cesta či kávu pri písaní.

 

Suma je úplne na tebe – aj malá kvapka poteší.

Veď vieš… aj z omrviniek sa dá poskladať koláč.​

č.ú.: SK68 1100 0000 0029 3172 5631

Ďakujem z celého srdca.

Idem sa pustiť do ďaľšieho receptu!

Tvoja Adelka.

©2025 Adelka ešte nevečerala. Varené s láskou a posypané štipkou histórie.
bottom of page