top of page

HĽADÁŠ KONKRÉTNY RECEPT? 

ZDIELAJ RECEPT

SLEDUJ MA NA SOCIÁLNYCH SIEŤACH

  • Facebook
  • Instagram
  • TikTok
  • Youtube
  • Pinterest

PLNENÉ ORECHOVÉ KOLIESKA poliate čokoládou

Tieto Orechové plnené kolieska orechovou plnkou poliate čokoládou sa vám budú rozplývať na jazyku a určite sa stanú vašim obľúbeným receptom.

Sú neskonale sladké a tak dobré.

POTREBUJEME

Na CESTO

140g múky celozrnnej špaldovej hladkej

70g cukru trstinového

140g masla izbovej teploty

70g mletých vlašských orechov

2 žĺtky

trocha soli

Na PLNKU

60ml mlieka

25g medu

20g cukru trstinového

150g ml.vl. orechov

1PL rumu

Na POTRETIE

200g horkej čokolády

125ml šľahačky

Ako prvé si urobíme cesto.

Klasicky, zo všetkých surovín vymiešame cesto. Takéto cesto bude mäkké, takže ho vložíme do chladničky, najlepšie cez noc.

Aj potom sa bude trocha lepiť, ale pomôžeme si pri vaľkaní múkou. Pomúčime si cesto zospodu aj zvrchu nech sa nám nelepí na valček a dosku.

Vyvaľkáme ho na hrúbku cca 3mm a vykrajujeme kolieska.

Veľkosť kolieska je na vás. Môžete robiť jednohubky alebo veľkosť lineckého kolieska.

Kolieska poukladáme na plech , na ktorom máme papier na pečenie.

Upečieme si ich v rúre predhriatej na 160st./ 10 minút.

Takéto kolieska necháme vychladnúť a odložíme si ich na čas, kedy ich budeme plniť.

Ako druhé príde na rad plnka. Tú si vyrobíme tak, že nalejeme mlieko, cukor a med do hrnca a spolu chvíľku povaríme. Nie prudko, len tak aby sa cukor a med rozpustili a mlieko sa poriadne zahrialo.

Do teplého mlieka nasypeme orechy a prilejeme rum.

Ešte chvíľku spolu povaríme na miernom plameni, za stáleho miešania.

Môžeme začať plniť.

Polku koliesok potrieme plnkou. Snažíme sa to robiť, do kým je plnka teplá, lebo vďaka nej sa nám kolieska prilepia.

Ak je plnka už vychladnutá, stáva sa, že sa kolieska spolu dobre nezlepia.

Na koniec si spravíme čokoládovú polevu.

Nad parou rozpustíme čokoládu so šľahačkou.

Naše kolieska môžeme buď namáčať celé alebo poliať čokoládou.

Comments


Môj príbeh

MILUJEM JEDLO A VŠETKO S NÍM SPOJENÉ.jpg

 

Volám sa Adelka a vitam ťa v mojom svete varenia a pečenia, ktoré sa začalo písať v uliciach starej Bratislavy počas môjho detstva pri Modrom kostolíku, Priori a Dunajskej ulici.

 

Vytváram prehľadné recepty s romantickou dušou starého Prešporka s moderným nádychom.

U mňa nájdete recepty, ktoré voňajú Prešporkom, aj tie, ktoré varím len tak – od srdca a pre radosť.

Sú tu koláče ako od babičky, nedeľné vývary aj každodenné jedlá, čo potešia žalúdok aj dušu.

Ak sa chcete niečo opýtať, napísať mi pár slov, alebo sa len tak podeliť o svoje spomienky – budem sa tešiť.

Neváhajte a pošlite komentár alebo e-mail so všetkými vašimi otázkami ohľadom pečenia a varenia. Prajem veľa zábavy!!

 

Vitajte v mojej kuchyni. 

Pridaj sa a dostávaj všetky moje najnovšie recepty priamo do svojej schránky.

Najobľúbenejšie recepty

TVAROHOVÉ PAGÁČE MOJEJ STAREJ MAMY.jpg
NAJLEPŠIA PEČENÁ KAČICA.jpg
LAVAŠ
BOŽSKÁ MRKVOVÁ TORTA.JPG
POMARANČOVÝ KOLÁČ Z CELÝCH POMARANČOV.jpg
ČOKOLÁDOVO-MANDĽOVÁ BEZLEPKOVÁ TORTA.jpg

Stolček, prestri sa… a pošli mi recept!

Raz za čas ti naservírujem to najlepšie z mojej kuchyne – nové recepty, sezónne nápady a štipku bonusovej inšpirácie.

Žiadny spam, len dobré jedlo.

Pridáš sa k mojim hladným čitateľom?

Prajem ti krásny deň. Ty už si mi ho urobil/a!

ešte.png
  • Facebook
  • Instagram
  • TikTok
  • Pinterest
  • Youtube
MEDVEDÍ CESNAK.jpg

Všetko, čo tu vidíš, som navarila, nafotila, ochutnala aj napísala. 

Ak ti moje recepty rozvoňajú kuchyňu (alebo aspoň náladu), môžeš ma podporiť – na maslo do koláča, slnko do fotky, vajíčko do cesta či kávu pri písaní.

 

Suma je úplne na tebe – aj malá kvapka poteší.

Veď vieš… aj z omrviniek sa dá poskladať koláč.​

č.ú.: SK68 1100 0000 0029 3172 5631

Ďakujem z celého srdca.

Idem sa pustiť do ďaľšieho receptu!

Tvoja Adelka.

Toľkí z vás už našli inšpiráciu v mojich receptoch.
©2025 Adelka ešte nevečerala. Varené s láskou a posypané štipkou histórie.
bottom of page