top of page
  • Facebook
  • Instagram
  • TikTok
  • Youtube
  • Pinterest

MEDVEDIE LABKY

Medvedie labky voňajú Vianocami. Škorica, klinček, citrón, orechy- to sú tie správne vône sviatkov.

Najlepšie sú. keď si ich napečieme 2 týždne pred sviatkami.

POTREBUJEME

210g múky špaldovej celozrnnej hladkej

100g cukru trstinového

125g masla izbovej teploty

70g mletých vlašských orechov

1 vajce (bio alebo z domáceho chovu)

1PL citrónovej kôry z bio citróna (nastrúhanej)

1/2ČL škorice

1/2ČL mletých klinčekov

soľ

Ak chceme medvedie labky tmavé, pridáme 1PL kakaa.

POSTUP

Všetky ingrediencie si zmiešame do cesta ako pri lineckých kolieskach.

Cesto necháme v chladničke cez noc, aby sa chuť a vôňa korenia dostala do celého cesta.

Na druhý deň si cesto vyberieme, necháme mierne oteplieť.

V rukách ho ešte trocha premiesime, urobíme si šúlok a nožíkom šúlok rozdelíme na malé kúsky. Tento postup je lepší, ako si rukou naberať každý jeden kúsok.

Pripravíme si kovové formičky na labky.

Nemusia to byť iba formičky na labky. Použiť môžeme rôzne tvary a vzory formičiek- labky, oriešky, košíčky...

Palcom vtláčame kúsky cesta do formičiek.

Nenaplnte celú formičku, lebo medvedie labky počas pečenia zdvojnásobia svoj objem. Pomocou palca cesto vtlačíme tak, že v strede je menej cesta.

Počas vtláčania si zapneme rúru, aby sa nám dobre vyhriala, na 160st.

Ak máme pripravené a naplnené všetky formičky, dáme ich na plech a vložíme do rúry.

Pečieme 16-18 minút.

Po dopečení ich necháme ešte 5 minút vo formičke. Potom ich vyklopíme a môžeme obaliť alebo posypať práškovým cukrom.

Necháme úplne vychladnúť.

Do Vianoc nám vydržia zabalené v plechovke alebo v krabici.

Medvedie labky sa pečú mesiac pred Vianocami, aby mali čas odstáť a trocha zmäknúť.

RADA: formičky nemusíte pracne vymazávať a vysypávať múkou. Stačí, ak každú labku, pred tým ako ju dáte do formičky, pomúčite.

Labky sú mastné a múka sa na nich dobre prichytí.

Comments


ADELKASKITCHEN.JPG

Sleva 15 % na vše

recepty socializmu.jpg

Keď kuchyňa rozprávala príbehy

PUNČÁK.jpg

Pečené s láskou a príbehom

Stolček, prestri sa… a pošli mi recept!

Každý mesiac ti naservírujem to najlepšie z mojej kuchyne – nové recepty, sezónne nápady a štipku bonusovej inšpirácie.

Žiadny spam, len dobré jedlo.

Pridáš sa k mojim hladným čitateľom?

Prajem ti krásny deň. Ty už si mi ho urobil/a!

ešte.png
  • Facebook
  • Instagram
  • TikTok
  • Youtube
MEDVEDÍ CESNAK.jpg

Všetko, čo tu vidíš, som navarila, nafotila, ochutnala aj napísala. 

Ak ti moje recepty rozvoňajú kuchyňu (alebo aspoň náladu), môžeš ma podporiť – na maslo do koláča, slnko do fotky, vajíčko do cesta či kávu pri písaní.

 

Suma je úplne na tebe – aj malá kvapka poteší.

Veď vieš… aj z omrviniek sa dá poskladať koláč.​

č.ú.: SK68 1100 0000 0029 3172 5631

Ďakujem z celého srdca.

Idem sa pustiť do ďaľšieho receptu!

Tvoja Adelka.

©2025 Adelka's Kitchen
bottom of page