top of page

HĽADÁŠ KONKRÉTNY RECEPT? 

LUSKOVÁ POLIEVKA.jpg
CUKINOVÁ POMAZÁNKA.jpg
NAJLEPŠIA PEČENÁ KAČICA.jpg
BÁBOVKA.jpg
egrešový džem.jpg
Vánoční cukroví

ZDIELAJ RECEPT

MAROKO: 7 DNÍ V ROZPRÁVKE Z TISÍC A JEDNEJ NOCI časť 1.

Updated: Aug 30

7 DNÍ V MAROKU- časť 1.

LEN MÁLOKTORÁ KRAJINA VÁS VTIAHNE DO ATMOSFÉRY ORIENTU TAK SILNO, ŽE SA BUDETE CÍTIŤ AKO V ROZPRÁVKE Z TISÍC A JEDNEJ NOCI - MAROKO TO DOKÁŽE HNEĎ PO PRÍCHODE.

Viete čo je to TAJINE, MEDINA, RIAD, OUARZAZATE, či kto sú to BERBERY? Po prečítaní mojich nádherných zážitkov z Maroka a Marakéša sa všetko dozviete.
DOVOLENKA V MAROKU
MAROKO, JAR 2019

PREČO MAROKO, ČO MA LÁKALO A AKO SA TAM DOSTAŤ?


Marakéš nebola moja vysnívaná destinácia, dostala som sa tam náhodou, vďaka mojim kamarátom. Doteraz však ďakujem všetkým náhodám, ktoré k tomu viedli, lebo som zažila snáď najkrajších 7 dovolenkových dní. Spoznala som orient - svet plný vôní, farieb a života.

Strach a predsudky z islamskej krajiny vystriedali zážitky, ktoré vo mne budú rezonovať ešte dlhý čas.

Ak by ste aj vy radi navštívili Maroko a životom pulzujúce mesto Marakéš, nechajte sa inšpirovať.


Tento čas bol pre mňa pretkaný nezabudnuteľnými zážitkami....aaach... závan orientu je tak omamný, plný netradičných chutí a vôní...prečítajte si mojich zážitkoch a radách - 7 dňoch v Maroku a Marakéši.



MAROKO :


konštitučná monarchia

rozloha: 446 550 km²

počet obyvateľov: 35 325 000

úradný jazyk: arabčina, v školách sa učia aj berbersky a francúzsky, vo vyšších ročníkoch anglicky a nemecky

obyvateľstvo: arabi, berberi a židia

Maroco sa nachádza na severozápade Afriky. Pohorie Atlas rozdeľuje krajinu na dve časti- na sever od Atlasu je zelená krajina plná života, smerom na juh od Atlasu začína Sahara.

MARAKÉŠ :

veľké marocké mesto v srdci Maroka s počtom obyvateľov viac ako 1 milión.



Tradičné mozaikové kachličky
RUČNE VYRÁBANÉ MOZAJKOVÉ KACHLIČKY NÁJDETE OD PODLÁH AŽ PO STROPY.

DOLEŽITÉ INFORMÁCIE PRED NÁVŠTEVOU MAROCCA

 

ČAS: Najlepší čas na návštevu Maroka je mimo letných mesiacov, kedy tu býva neznesiteľné teplo. Aj miestny obyvatelia začínajú svoj deň až po západe slnka okolo 19tej hodiny. Vo februári je podvečer a v noci trocha zima (5-10st.), zato počas dňa je pekných 20 stupňov.

 

OBLEČENIE: už dávno neplatí, že musíte byť zahalení od hlavy až po päty. Ani miestne ženy nechodia zahalené, až na malé výnimky. Napriek tomu sme dodržiavali dlhé rukávy a zahalené nohy. Šatku sme nosili hlavne kôli chladu, ktorý bol ráno a večer. Aj vy sa budete cítiť komfortnejšie, keď nebudete na seba zbytočne priťahovať pozornosť.

 

PENIAZE: prepočet dirhamu na euro je veľmi jednoduchý. Odmyslíte si jednu nulu a máte cenu v eurách. Teda 1,-euro sa rovná 10,- dirhamom. Platiť sa dá aj v eurách.

Najlepšie je zobrať si aj nejakú hotovosť, zmenáreň nájdete na každom rohu, teda aspoň v meste.

Nechajte si zmeniť na drobnejšie, lebo ak v obchode vidia, že máte 100,- dirhamov, chcú vám predať veci za 100,- dirhamov. Ak budete mať drobnejšie, bude sa vám lepšie zjednávať.

 

JEDLO: ak by ste hľadali klasické potraviny, robili by ste to celý čas a aj tak by ste ich nenašli. Nebojte, neumriete hladom. Sortiment potravín mi prišiel ako u nás za socializmu. Na trhoch nájdete vždy čerstvé ovocie a zeleninu, u mäsiara čerstvé mäso (žiadne šunky a salámy, lebo bravčové tu nemajú), v malých obchdíkoch namletú múku rôznych druhov, z ktorej sa vyrábajú tradičné chleby v pekárniach a doma. Chvíľkami nám chýbala čokoláda alebo nejaký keksík, neskôr sme našli aj to, zašité v mini obchodíkoch, ale vďaka tomu sme prišli domov o 3kg ľahší, čo len prospelo :-).

V riadoch a hoteloch dostanete dobré raňajky_vajicia, croissant, kávu, čaj, čerstvú šťavu, marocké placky, maslo a džem.

Večer je zvykom ísť do reštaurácie, kde sa určite dobre najete.

Obedy sme riešili ovocím, alebo slanou plackou a silným čajom.

Cena za korenie 7,-až70,- euro za kilo, oplatí sa hľadať, kvalita je rovnaká.

 

ZJEDNÁVAŤ ALEBO NIE?: všade sa dočítate, že treba zjednávať ceny. Ani ja nenapíšem nič iné. Ale nie vždy na to ako európan máte chuť a náladu. Vtedy nenakupujte, alebo nakupujte, len za svoje veci zaplatíte viac.

Predavači sa vždy pýtajú koľko by ste za daný tovar zaplatili. Vtedy je priestor na zníženie ceny.

Ale najlepšie je prejsť si obchodíky, pýtať sa na cenu a keď si niečo vyberiete, skúsiť znížiť cenu.

Verím, že zo svojich nákupov budete mať radosť tak či tak, lebo inde si už takéto vecičky nekúpite.

 



1. DEŇ: UBYTOVANIE A CESTA

Vchod do nášho riadu
KAŽDÁ BRÁNA V MAROKU ROZPRÁVA SVOJ VLASTNÝ PRÍBEH.

LETENKY


Spoločnosť Raynair ponúka cenovo veľmi výhodné letenky a 4 hodinová cesta ubehne veľmi rýchlo.

Na letisku už čakajú taxíky, ktoré vás veľmi radi odvezú do vášho hotela alebo riadu. Ceny sú naozaj rôznorodé a preto sa dohodnite vždy dopredu, aby ste potom neboli prekvapení.


UBYTOVANIE


Ubytovanie sme mali vybavené dopredu cez booking v klasickom marockom dome, ktorý sa nazýva RIAD.


Riad je dom s vnútorným atriom, ktoré je buď otvorené alebo zastrešené. Vytvára to dojem voľnosti a vzdušnosti.


V riade máte veľa izieb na ubytovanie a v čase raňajok sa vďaka stredovému átriu môžete stretnúť s ostatnými hosťami, vychutnať si raňajky, ktoré okrem klasického marockého pečiva, obnášajú aj veľmi silný zelený čaj s mätou, ktorý vám až nebezpečne osladia. Pre mňa nezvyk, ale na týždeň som sa tejto ich sladkej tradícii nevyhýbala.

Takýto čaj vás nakopone na celý deň, čo som ocenila pri celodenných výletoch.


Raňajky nám pripravovali muži. Ženy neskôr odpratávali. Ale bolo to celkom milé, že mužská časť varila, pripravovala tradičný čaj a ešte aj popri raňajkách nám dávali rady a bavili sa o všetkom možnom.


Prvé stretnutie s miestnymi bolo nadmieru príjemné a človek sa hneď cítil bezpečne.

Čisté a priateľské ubytovanie v starom Marakéši s veľkým priestorom a výbornými raňajkami v cene, ktorá bola naozaj veľmi výhodná na to, že sme boli skoro v centre Marakéša.


Kachličková kúpeľňa
KACHLIČKY DOMINUJÚ VŠETKÝM MIESTNOSTIAM, NIELEN KÚPEĽNIAM.
Tradičné raňajky pre turistov
BOHATÉ RAŇAJKY Z MIESTNYCH SUROVÍN. NESMIE CHÝBAŤ SILNÝ MÄTOVÝ ČAJ - MAROCKÁ "WHISKY"
Vonkajšia terasa
POČAS OBEDA SI VIETE VYCHUTNAŤ VONKAJŠIE POSEDENIE V STREDE DOMU ALEBO NA STRECHE.


2.DEŇ: MEDINA (centrum mesta Marakéš)

Medina-hlavné námestie

NAJZNÁMEJŠIE MARAKÉŠSKÉ NÁMESTIE, KDE TO ŽIJE

NAŠA DOVOLENKA ZAČALA V MARAKÉŠI


Na druhý deň sme sa vybrali preskúmať krásy starej časti Marakéša, ktorá bola obohnaná historickými hradbami a starými palácmi, do ktorých sa poväčšinou nedostanete, lebo v nich stále býva kráľ a jeho rodina.

Po prvotnom šoku z množstva ľudí, motoriek a áut, sme sa naladili na atmosféru a pulz mesta. Samozrejme, že ako európania sme boli neprehliadnuteľní a každému bolo jasné, že sme turisti, ale vďaka množstvu turistov to nebolo až také zlé.


Ako turistu na vás stále niekto pokrikuje, láka vás do svojho obchodu, ponúka jedlo a posedenie v reštaurácii a dievčatám sa skladajú poklony o ich krásnych očiach a podobne, no po určitom čase zistíte, že sa nemusíte zastaviť, ak nemáte záujem. Iba zvorilo poďakujete a idete ďalej. Alebo sa tvárite, že nepočujete a idete ďalej.

Na prvý pohľad je celé Maroko aj Marakéš zväčša pieskovej farby, od budov až po autá. Čo sa mi však páčilo bolo to, že budovy sú nízke, maximálne 3-4 poschodové. Vytváralo to pocit dediny a malých mestečiek, aj keď to bolo väčšie mesto.


Na druhý pohľad zistíte, že je Maroko neuveriteľne farebná krajina.

Ich brány a dvere sú malými farebnými skvostami, skoro až umeleckými dielami a nedajú sa prehliadnuť. Vytvárajú charakter celého mesta. A tak ako u nás je Čumil na všetkých možných suveníroch, tu nájdete ich umelecké skvosty - farebné brány ako zmenšeniny na magnetkách a pohľadniciach.

Vôňa, ktorú som si v pamäti priniesla až domov, je taká exotická, že sa jej nebudete vedieť nabažiť. Vďaka všetkým tým malým obchodíkom s korením, santalovým drevom, eukaliptom, keramikou, hennou a mnohými inými vecami má toto mesto svoju vlastnú vôňu. Sem tam zavanie odér močoviny, ktorý je tam vďaka tomu, že muži môžu cikať kdekoľvek, ale to asi patrí ku krajine, kde majú väčšie slovo muži a väčšina ľudí trávi svoj deň na ulici, kde pracujú.


PREČO ZAŽIŤ MAROKO?


Maroko v sebe ukrýva čaro nepoznaného, nádhernú autentickú kultúru a zmes troch národností a ich náboženstiev.


Privítajú vás ručne prepracované koberce a keramika, remeselné orientálne nádoby a lampy.

Nebudete vedieť odísť bez malých flakónikov voňaviek, eukaliptu či farebných korení.

Tento svet sa nedá opísať v jednom článku, preto si prečítajte pokračovanie, kde sa dozviete kam sa vydať na výlety, čo navštíviť v Marakéši a ktorú reštauráciu nesmiete vynechať.





DOVOLENKA V MAROKU
DOVOLENKA V MAROKU
DOVOLENKA V MAROKU

DOVOLENKA V MAROKU
výroba argánového oleja
hory korenia
Oslík- marakéšske auto, ručná výroba koží

Komentáre


SLEDUJ MA NA SOCIÁLNYCH SIEŤACH

  • Facebook
  • Instagram
  • TikTok
  • Youtube
  • Pinterest
MILUJEM JEDLO A VŠETKO S NÍM SPOJENÉ.jpg

Môj príbeh

Volám sa Adelka a vitam ťa v mojom svete varenia a pečenia, ktoré sa začalo písať v uliciach starej Bratislavy počas môjho detstva pri Modrom kostolíku, Priori a Dunajskej ulici.

 

Vytváram prehľadné recepty s romantickou dušou starého Prešporka s moderným nádychom.

U mňa nájdete recepty, ktoré voňajú Prešporkom, aj tie, ktoré varím len tak – od srdca a pre radosť.

Sú tu koláče ako od babičky, nedeľné vývary aj každodenné jedlá, čo potešia žalúdok aj dušu.

Ak sa chcete niečo opýtať, napísať mi pár slov, alebo sa len tak podeliť o svoje spomienky – budem sa tešiť.

Neváhajte a pošlite komentár alebo e-mail so všetkými vašimi otázkami ohľadom pečenia a varenia. Prajem veľa zábavy!!

 

Vitajte v mojej kuchyni. 

NEWSLETTER

Pridaj sa a dostávaj všetky moje najnovšie recepty priamo do svojej schránky.

Najobľúbenejšie recepty

TVAROHOVÉ PAGÁČE MOJEJ STAREJ MAMY.jpg
NAJLEPŠIA PEČENÁ KAČICA.jpg
LAVAŠ

Stolček, prestri sa… a pošli mi recept!

Raz za čas ti naservírujem to najlepšie z mojej kuchyne – nové recepty, sezónne nápady a štipku bonusovej inšpirácie.

Žiadny spam, len dobré jedlo.

Pridáš sa k mojim hladným čitateľom?

Prajem ti krásny deň. Ty už si mi ho urobil/a!

ADELKA EŠTE NEVEČERALA.png
  • Facebook
  • Instagram
  • TikTok
  • Pinterest
  • Youtube
MEDVEDÍ CESNAK RECEPT.jpg

Všetko, čo tu vidíš, som navarila, nafotila, ochutnala aj napísala. 

Ak ti moje recepty rozvoňajú kuchyňu (alebo aspoň náladu), môžeš ma podporiť – na maslo do koláča, slnko do fotky, vajíčko do cesta či kávu pri písaní.

 

Suma je úplne na tebe – aj malá kvapka poteší.

Veď vieš… aj z omrviniek sa dá poskladať koláč.​

č.ú.: SK68 1100 0000 0029 3172 5631

Ďakujem z celého srdca.

Idem sa pustiť do ďaľšieho receptu!

Tvoja Adelka.

©2025 Adelka ešte nevečerala. Varené s láskou a posypané štipkou histórie.
bottom of page