top of page

HĽADÁŠ KONKRÉTNY RECEPT? 

ZDIELAJ RECEPT

PETRŽLENOVÉ PESTO

Neviem ako ste na tom vy, či si robievate pesto alebo nie, ale ja si robievam rôzne pestá. Začínam na jar s pestom z medvedieho cesnaku, potom si robievam bazalkové pesto a napríklad aj PETRŽLENOVÉ PESTO.

Vyrobiť si vlastné čerstvé domáce pesto nie je vec moc zložitá.

Potrebujeme len kvalitný olivový olej alebo iný Bio olej, ktorý vám chutí, čerstvé bylinky, trocha soli, korenia, citrónovej šťavy, či orieškov alebo rôznej zeleniny.

Samozrejme sa dá pesto urobiť aj bez kuchynských pomocníkov. Bylinky si nakrájame ručne na čo najjemnejšie. Kto má doma mažiar, použije ten. A nakoniec je tu moderná technológia- ponorný mixér alebo nádoba na sekanie. Takže len smelo do prípravy vlastného pesta, chuť čerstvých byliniek na cestovinách či grilovanom mäse je nenahraditeľná.

NA PETRŽLENOVÉ PESTO POTREBUJEME

Veľkú hrsť petržlenovej vňate

0,5dcl olivového oleja

hrubozrnnú sol pol ČL

1PL čerstvej citrónovej šťavy

trocha čierneho korenia

Petržlenovú vňať si nakrajame alebo nasekáme na jemno pomocou noža alebo mixéra. Pridáme olivový olej a ostatné ingrediencie. Takto pripravené pesto môžeme hneď použiť alebo si ho dáme do sklenenej nádoby, uzavrieme, dáme do chladničky a spotrebujeme najneskôr do 2 týždňov.

PRAJEM DOBRÚ CHUŤ

Adelkas Kitchen

Comments


SLEDUJ MA NA SOCIÁLNYCH SIEŤACH

  • Facebook
  • Instagram
  • TikTok
  • Youtube
  • Pinterest

Môj príbeh

MILUJEM JEDLO A VŠETKO S NÍM SPOJENÉ.jpg

 

Volám sa Adelka a vitam ťa v mojom svete varenia a pečenia, ktoré sa začalo písať v uliciach starej Bratislavy počas môjho detstva pri Modrom kostolíku, Priori a Dunajskej ulici.

 

Vytváram prehľadné recepty s romantickou dušou starého Prešporka s moderným nádychom.

U mňa nájdete recepty, ktoré voňajú Prešporkom, aj tie, ktoré varím len tak – od srdca a pre radosť.

Sú tu koláče ako od babičky, nedeľné vývary aj každodenné jedlá, čo potešia žalúdok aj dušu.

Ak sa chcete niečo opýtať, napísať mi pár slov, alebo sa len tak podeliť o svoje spomienky – budem sa tešiť.

Neváhajte a pošlite komentár alebo e-mail so všetkými vašimi otázkami ohľadom pečenia a varenia. Prajem veľa zábavy!!

 

Vitajte v mojej kuchyni. 

Pridaj sa a dostávaj všetky moje najnovšie recepty priamo do svojej schránky.

Najobľúbenejšie recepty

TVAROHOVÉ PAGÁČE MOJEJ STAREJ MAMY.jpg
NAJLEPŠIA PEČENÁ KAČICA.jpg
LAVAŠ
BOŽSKÁ MRKVOVÁ TORTA.JPG
POMARANČOVÝ KOLÁČ Z CELÝCH POMARANČOV.jpg
ČOKOLÁDOVO-MANDĽOVÁ BEZLEPKOVÁ TORTA.jpg

Stolček, prestri sa… a pošli mi recept!

Raz za čas ti naservírujem to najlepšie z mojej kuchyne – nové recepty, sezónne nápady a štipku bonusovej inšpirácie.

Žiadny spam, len dobré jedlo.

Pridáš sa k mojim hladným čitateľom?

Prajem ti krásny deň. Ty už si mi ho urobil/a!

ešte.png
  • Facebook
  • Instagram
  • TikTok
  • Pinterest
  • Youtube
MEDVEDÍ CESNAK.jpg

Všetko, čo tu vidíš, som navarila, nafotila, ochutnala aj napísala. 

Ak ti moje recepty rozvoňajú kuchyňu (alebo aspoň náladu), môžeš ma podporiť – na maslo do koláča, slnko do fotky, vajíčko do cesta či kávu pri písaní.

 

Suma je úplne na tebe – aj malá kvapka poteší.

Veď vieš… aj z omrviniek sa dá poskladať koláč.​

č.ú.: SK68 1100 0000 0029 3172 5631

Ďakujem z celého srdca.

Idem sa pustiť do ďaľšieho receptu!

Tvoja Adelka.

Toľkí z vás už našli inšpiráciu v mojich receptoch.
©2025 Adelka ešte nevečerala. Varené s láskou a posypané štipkou histórie.
bottom of page