top of page
  • Facebook
  • Instagram
  • TikTok
  • Youtube
  • Pinterest

PETRŽLENOVÉ PESTO

Neviem ako ste na tom vy, či si robievate pesto alebo nie, ale ja si robievam rôzne pestá. Začínam na jar s pestom z medvedieho cesnaku, potom si robievam bazalkové pesto a napríklad aj PETRŽLENOVÉ PESTO.

Vyrobiť si vlastné čerstvé domáce pesto nie je vec moc zložitá.

Potrebujeme len kvalitný olivový olej alebo iný Bio olej, ktorý vám chutí, čerstvé bylinky, trocha soli, korenia, citrónovej šťavy, či orieškov alebo rôznej zeleniny.

Samozrejme sa dá pesto urobiť aj bez kuchynských pomocníkov. Bylinky si nakrájame ručne na čo najjemnejšie. Kto má doma mažiar, použije ten. A nakoniec je tu moderná technológia- ponorný mixér alebo nádoba na sekanie. Takže len smelo do prípravy vlastného pesta, chuť čerstvých byliniek na cestovinách či grilovanom mäse je nenahraditeľná.

NA PETRŽLENOVÉ PESTO POTREBUJEME

Veľkú hrsť petržlenovej vňate

0,5dcl olivového oleja

hrubozrnnú sol pol ČL

1PL čerstvej citrónovej šťavy

trocha čierneho korenia

Petržlenovú vňať si nakrajame alebo nasekáme na jemno pomocou noža alebo mixéra. Pridáme olivový olej a ostatné ingrediencie. Takto pripravené pesto môžeme hneď použiť alebo si ho dáme do sklenenej nádoby, uzavrieme, dáme do chladničky a spotrebujeme najneskôr do 2 týždňov.

PRAJEM DOBRÚ CHUŤ

Adelkas Kitchen

Comments


ADELKASKITCHEN.JPG

Sleva 15 % na vše

recepty socializmu.jpg

Keď kuchyňa rozprávala príbehy

PUNČÁK.jpg

Pečené s láskou a príbehom

Stolček, prestri sa… a pošli mi recept!

Každý mesiac ti naservírujem to najlepšie z mojej kuchyne – nové recepty, sezónne nápady a štipku bonusovej inšpirácie.

Žiadny spam, len dobré jedlo.

Pridáš sa k mojim hladným čitateľom?

Prajem ti krásny deň. Ty už si mi ho urobil/a!

ešte.png
  • Facebook
  • Instagram
  • TikTok
  • Pinterest
  • Youtube
MEDVEDÍ CESNAK.jpg

Všetko, čo tu vidíš, som navarila, nafotila, ochutnala aj napísala. 

Ak ti moje recepty rozvoňajú kuchyňu (alebo aspoň náladu), môžeš ma podporiť – na maslo do koláča, slnko do fotky, vajíčko do cesta či kávu pri písaní.

 

Suma je úplne na tebe – aj malá kvapka poteší.

Veď vieš… aj z omrviniek sa dá poskladať koláč.​

č.ú.: SK68 1100 0000 0029 3172 5631

Ďakujem z celého srdca.

Idem sa pustiť do ďaľšieho receptu!

Tvoja Adelka.

©2025 Adelka's Kitchen
bottom of page