top of page
BLOG PLNÝ RECEPTOV.
  • Facebook
  • Instagram
  • TikTok
  • Youtube

ŠOŠOVICOVO-CVIKLOVÝ ŠALÁT S KOZÍM SYROM

Svieži, ľahký, zdravý a tak chutný je tento šalát zo šošovice a cvikle.

Poteší všetkých vegetariánov a nás ostatných určite tiež :-).

Jeho príprava ja veľmi jednoduchá. Najviac času vám zaberie uvarenie cvikle.

Ostatné zvládnete ľavou zadnou.

Množstvo je pre 4 osoby. Ak vám je to veľa, urobíte si šalát z polovičného množstva.

 

POTREBUJEME

Na dressing

5PL olivového oleja

2PL plnotučnej horčice

strúčik nastrúhaneho cesnaku

trochu mletého čierneho korenia a soli. Na šalát

500g varenej hnedej šošovice( použiť môžete aj šošovicu z konzervy)

500g cvikle

100g rukoly

1 mladú cibuľku

100g slaného čerstvého kozieho syru (syr balkánskeho typu)

 

POSTUP

Celú cviklu v šupke dáme variť do mäkka. Podľa veľkosti cvilke to trvá 15-20 minút. Po uvarení ju necháme vychladnúť, najlepšie v studenej vode.

Uvarenú a vychladnutú cviklu ošúpeme a nakrájame na malé kocky.

Cibuľku si nakrájame na malé krúžky.

Šošovicu zlejeme a prepláchneme čistou vodou.

Toto všetko si dáme do šalátovej misy.

Teraz prichádza na rad dressing. Ten si pripravíme zmiešaním všetkých ingrediencií- olivový olej, horčicu, cesnak, korenie a sol miešame metličkou. Musí sa všetko spojiť a vytvoriť dressing medovej konzistencie.

Dressing nalejeme na šalát a premiešame.

Na vrch nasypeme syr. Rozdrobíme ho najlepšie rukami alebo nakrájeme na malé kocky.

 

Podávame s cesnakovými hriankami z dobrého domáceho chleba alebo ako prílohu ku grilovanému mäsu.

 

RADA NA KONIEC- miesto rukoly môžete použiť aj iný šalát, ktorý máte doma.

Ak sa vám recept páčil, zdielajte ho.

Ďakujem, Adelkas Kitchen.

TAGY

Dostávaj novinky do pošty.

Odoberaj môj newstller s novinkami a aktuálnymi receptami.

Ďakujem..

BLOG PLNÝ NÁPADOV.

Adelka 's Kitchen

Štefánikova33

81105 Bratislava

tel.kontakt: +421905503914

mail: adelkaskitchen@gmail.com

 

House of Nature s.r.o.

ičo:50930788

dič:2120564446

  • Facebook
  • Instagram
  • TikTok
  • Youtube
©2013-2025 Adelka's Kitchen

Všetko, čo tu vidíte som navarila, ochutnala, napísala, nafotila.

 Adelka's Kitchen je blog s autentickými receptami a článkami.

Milujem ho vytvárať, je to kus môjho života. 

Čas, energia, nákupy, hľadanie toho najlepšieho. Nielen pre seba, ale aj pre Vás.

Ak by ste ma chceli podporiť a vyjadriť, že sa vám môj blog páči, môžete.

Akou sumou, je na Vás.

č.ú.: SK68 1100 0000 0029 3172 5631

Podpora od Vás je pre mňa veľmi dôležitá a veľmi si ju vážim.

Poslúži ďaľšiemu fungovaniu a vytváraniu kvalitných receptov a článkov. 

Zo srdca Ďakujem. Vaša Adelka

BLOG PLNÝ NÁPADOV.

Adelka 's Kitchen

Štefánikova33

81105 Bratislava

tel.kontakt: +421905503914

mail: adelkaskitchen@gmail.com

 

House of Nature s.r.o.

ičo:50930788

dič:2120564446

  • Facebook
  • Instagram
  • TikTok
  • Youtube
©2013-2025 Adelka's Kitchen
PEČENIE A VARENIE JE LÁSKA.

Všetko, čo tu vidíte som navarila, ochutnala, napísala, nafotila.

 Adelka's Kitchen je blog s autentickými receptami a článkami.

Milujem ho vytvárať, je to kus môjho života.

Čas, energia, nákupy, hľadanie toho najlepšieho. Nielen pre seba, ale aj pre Vás.

Ak by ste ma chceli podporiť a vyjadriť, že sa vám môj blog páči, môžete.

Akou sumou, je na Vás.

č.ú.: SK68 1100 0000 0029 3172 5631

Podpora od Vás je pre mňa veľmi dôležitá a veľmi si ju vážim.

Poslúži ďaľšiemu fungovaniu a vytváraniu kvalitných receptov a článkov. 

Zo srdca Ďakujem. Vaša Adelka

Dostávaj novinky do pošty.

Odoberaj môj newstller s novinkami a aktuálnymi receptami.

Ďakujem..

bottom of page