.png)
SLADKÉ STÁLICE
MALINOVÝ PUNČÁK
KÁVOVÁ LASKONKA
BROWNIE SO SLANÝM KARAMELOM
🍰 Remeselné koláčiky – malé, ale nezabudnuteľné
Poctivé ručne vyrábané koláčiky podľa vlastných receptúr, pripravené z najkvalitnejších surovín – 100 % špaldovej múky, bezlaktózového masla a s láskou k remeslu.
Vďaka menšej veľkosti 4 × 4 cm sú ideálne na oslavy, svadby, rodinné posedenia či sviatočné stoly – keď si človek chce dopriať zo všetkého trochu a bez výčitiek.
Každý kúsok je vytvorený tak, aby potešil chuť aj oko:
jemne ovocný malinový punčák s ružovým prachom,
čokoládovo brownie so slaným karamelom a krehká orechová laskonka bez múky s malinovým alebo kávovým krémom.
Všetky sú lakto-free, laskonka navyše gluten-free, a každá ich súčasť je pripravená poctivo – od cesta až po poslednú kvapku krému.
Malé koláčiky s veľkým charakterom, ktoré rozžiaria každý sviatočný stôl.
🍷 Malinový punčák s ružovým prachom
Nadýchané piškótové cesto s malinovým punčom, malinovým džemom a jemným ružovým prachom.
Pravá ovocná chuť, ľahká a svieža, ideálna k sviatočnej káve.
Lakto-free.
Veľkosť: 4 × 4 cm
Minimálny odber:10 kusy
Cena: 3 € / kus
Zloženie: špaldová múka, vajcia, cukor, malinový džem, punč, PDP, ružový prach
Alergény: 1, 3 / trvanlivosť 1 týždeň
🍫 Čokoládový brownie so slaným karamelom
Čokoládový šťavnatý brownie z horkej čokolády, preliaty domácim slaným karamelom.
Jemný, roztápajúci sa a nebezpečne návykový.
Lakto-free.
Veľkosť: 4 × 4 cm
Minimálny odber: 10 kusy
Cena: 3, 50,- € / kus
Zloženie: špaldová múka, vajcia, trstinový cukor, horká čokoláda, bezlaktózové maslo, slaný karamel (cukor, smotana, soľ)
Alergény: 1, 3, 7 / trvanlivosť 2 týždne
☕ Laskonka – bezlepková orechová pochúťka
Krehká laskonka z mletých orechov, plnená krémom podľa výberu – malinovým alebo kávovým.
Bez múky, bez laktózy, zato s plnou orechovou chuťou.
Lakto-free & Gluten-free.
Veľkosť: 4 × 4 cm
Minimálny odber: 10 kusy
Cena: 2 € / kus
Zloženie: mleté orechy, bielky, cukor, maslový krém (bezlaktózové maslo, cukor, káva / maliny)
Alergény: 3, 7, 8 / trvanlivosť 2 týždne
MAKRONKY
🩷 Francúzske makrónky – čarovná bomboniéra chutí
Ručne vyrábané makrónky vytváram pravou francúzskou metódou, s dôrazom na jemnosť, farbu a vôňu.
Každá z nich ukrýva nadýchané maslové krémy pripravované z pravého masla, vanilky, ovocia, čokolády, karamelu..., ktoré im dodávajú výnimočne jemnú, krémovú textúru.
Makrónky sú ako čarovná bomboniéra – každá má svoju farbu, chuť a charakter.
Môžete si vybrať z 12 druhov príchutí:
slaný karamel, čokoládová, nugátová, mangová, malinová, vanilková, matcha čaj, passionfruit, Lotus, jahodová, citrónová a After Eight.
Nežná škrupinka, voňavé plnky, a kúzelná paleta farieb – ideálny darček alebo sladké potešenie k sviatočnej káve.
📦 Objednávka a cena
Minimálny odber: 10 kusov (môžete si vybrať mix príchutí)
Cena: 2,- € / kus
Balenie: darčeková krabička s priehľadným viečkom na požiadanie
🌿 Zloženie
mandľová múka, práškový cukor, bielky, trstinový cukor, maslo (bezlaktózové), mlieko, pudingový základ, vanilka, ovocné pyré / príchuť podľa druhu, potravinárske farbivo.
Alergény: 3, 7, 8 / trvanlivosť 7 dní
ORIGINÁLNE BRATISLAVSKÉ ROŽKY
🥐 Originálne Bratislavské rožteky – chuť starého Prešporka
Tradičná delikatesa, ktorá sa po rokoch opäť vrátila na bratislavské kaviarenské stoly.
Bratislavské rožteky patria k najikonickejším koláčikom starého Prešporka – kedysi ich piekli miestni pekári pre pánov, dámy i trhovníkov a ich vôňa sa šírila celým mestom.
Moje rožteky vyrábam podľa originálneho receptu z historickej kuchárskej knihy, jemne prispôsobeného dnešnej dobe.
Každý kúsok je ručne tvarovaný zo špaldového cesta s lakto-free maslom a bohato plnený pravou makovou alebo orechovou plnkou z vlašských orechov.
Rovnako ako kedysi, aj dnes sa rozoznávajú podľa tvaru –
orechové majú tradičný tvar písmena C,
zatiaľ čo makové sú jemne zatočené do tvaru podkovičky.
Zachovávam ich tvar, chuť i ducha remesla – tak, ako ich poznali naši starí Prešporáci.
Každý rožtek váži približne 45–50 g, takže je akurát do ruky – sladký, voňavý, nezameniteľný.
📦 Objednávka a cena
Minimálny odber: 10 kusov
Cena: 2,50,- € / kus
Druhy: makové / orechové
Balenie: remeselná krabička alebo papierový sáčik
🌾 Zloženie
špaldová múka, bezlaktózové maslo a mlieko, trstinový cukor, droždie, vajíčka, mak / vlašské orechy, soľ.
Alergény: 1, 3, 7, 8 / trvanlivosť 2 týždne
SLANÝ KARAMEL BEZ LAKTÓZY
🧂 Slaný karamel – jemná remeselná delikatesa
Ručne vyrábaný slaný karamel z troch ingrediencií – bezlaktózovej šľahačky, masla a cukru.
Pastovaný a jemne mixovaný pre dokonale hladkú, krémovú textúru.
Lahodný doplnok k palacinkám, vafliam, tortám či dezertom, výborný aj ako ochutenie do kávy alebo čierneho čaju.
Karamel, ktorý chutí tak dobre, že ho možno jesť len tak – po lyžičkách.
📦 Objednávka a cena
Minimálny odber: 1 kus
Cena: 10 € / kus
Balenie: sklenená fľaštička 170g
🌿 Zloženie
cukor, bezlaktózové maslo, bezlaktózová šľahačka, štipka soli
Alergény: 7 (mlieko a výrobky z neho) / trvanlivosť: 1 mesiac
NAJLEPŠIE PAVLOVKY
🍓 Ikonická Pavlova torta – ľahká ako obláčik
O tejto torte sa vedie večná diskusia – pochádza z Nového Zélandu, alebo z Austrálie?
Ja sa prikláňam k Novému Zélandu – krajine, ktorú nosím v srdci, a práve tam by ste ju ochutnali presne tak, ako ju pripravujem ja.
Podľa mojich zákazníkov robím najlepšiu Pavlovu, akú kedy jedli – jemnú, nadýchanú, rozplývajúcu sa na jazyku.
Základ z chrumkavej bielkovej pusinky dopĺňa lahodný krém z mascarpone a šľahačky. Dostupné aj v bezlaktózovej verzii + 10,- euro.
Na výber sú dve chute tejto legendy:
🍓 Klasická ovocná – s malinami, jahodami a sviežou šľahačkou
🥭 Exotická mangová – s pravým mangom, marakujou a fisalisom
Bezlepková, šťavnatá a ideálna pre všetky oslavy, sviatky či len tak – pre radosť.
📦 Objednávka a cena
Minimálny odber: 1 kus
Cena: 60,- € (veľkosť S) / 85,- € (veľkosť L)
Tvar: okrúhla alebo štvorcová
Druh: klasická malinovo-jahodová alebo exotická mangovo-marakujová
Trvanlivosť: 3 dni
🌿 Zloženie
vaječné bielky, cukor, ocot, mascarpone, šľahačka (možnosť aj bezlaktózovej verzie), ovocné curdy, čerstvé ovocie podľa výberu
Alergény: 3 (vajcia), 7 (mlieko a výrobky z neho)
Moja predstava o pečení a cateringu, ktorý vždy prispôsobujem predovšetkým vám a vašim predstavám, ale aj sezóne aj chutiam.
V sladkej ponuke nájdete macronky, laskonky, brownies ale aj najlepšie bratislavské rožteky, či famózny punčák priamo zo Starého mesta.
Pozrite si aj moju Vianočnú a Veľkonočnú ponuku koláčikov!
Môžem sa pochváliť, že väčšina koláčikov je nekompromisne vyrobená bez laktózy, ako aj 100% zo špaldovej múky alebo glutenfree.
Nechýbajú ani moje chlebíčky, špaldové foccaccie a chutné pomazánky, či drobné pagáčiky – Všetko, čo podávam, má svoj tvar, chuť aj šmrnc.
Nech sa páči. Vyberajte. Objednávať môžete mailom.
mail: adelkaskitchen@gmail.com
VIANOČNÁ PONUKA
Ručne vyrábané špaldové pečivká a koláčiky z pravého masla – pre váš sviatočný stôl.
NAJOBĽÚBENEJŠIE VIANOČNÉ PEČIVKO
Najobľúbenejšie vianočné pečivká na váš stôl
Tento rok som pre vás vybrala tie, ktoré sa stali vašimi obľúbenými stálicami – poctivé, voňavé a rokmi overené.
Na klasickom slovenskom vianočnom stole nesmú chýbať jemné linecké kolieska so sladkokyslým malinovým džemom, chrumkavé vanilkové rožteky z pravého masla a orechov a tmavé medvedie labky plné domácej orechovej chuti.
Všetky pečivká sú vyrábané zo 100 % špaldovej múky a 100 % lakto-free masla – poctivo, s láskou a bez kompromisov.
LINECKÉ KOLIESKA s malinovým džemom
MEDVEDIE LABKY s vlašskými orechmi a kakaom
VANILKOVÉ ROŽTEKY z pravého masla a orechov
🛍 Objednávka a cena
Balenie: 500 g (pol kila)
Cena: 20 € / balíček
Každý druh pečiva sa objednáva samostatne po 500 g balíčkoch.
Do e-mailu mi napíšte druh a množstvo, ktoré si želáte objednať.
Zloženie
špaldová múka, bezlaktózové maslo, vajcia, biely a trstinový cukor, vlašské orechy, malinový džem, korenie (vanilka, škorica).
Alergény: 1, 3, 7, 8 / trvanlivosť 3 mesiace