.png)
S našim cateringom a candy barom sa vaše podujatie premení na chvíle plné radosti, chutí a nezabudnuteľných okamihov.
Remeselný catering a candy bar z Bratislavy
made by Adelka ešte nevečerala
Prevádzka sa nachádza v Bratislave – Starom Meste a aktuálne zabezpečujem objednávky najmä v rámci Bratislavy. Pred objednávkou si môžete prezrieť referencie a fotografie realizácií.
Dobrá akcia začína pri prestretom stole a my sa postaráme, aby na ňom nič nechýbalo.
Pretože najkrajšie stretnutia začínajú pri stole, ktorý vyzerá ako z talianskeho filmu – s remeselne pripravenými dobrotami, elegantným servírovaním a chuťami inšpirovanými Prešporkom.
Lebo milujeme
dobré jedlo.
Každý produkt vyrábame ručne v malých sériách z prémiových surovín s dôrazom na kvalitu, chuť a remeselné spracovanie. V ponuke nájdete sladký candy bar, slaný catering aj originálne produkty na mieru vrátane obrandovaných darčekov pre firmy a klientov.
VYSKLADAJTE SI SVOJ "CANDY BAR"
MALINOVÝ PUNČÁK
od 2.50 €
Nadýchané piškótové cesto s malinovým punčom, malinovým džemom a jemným prachom z ruží a malín. Koláčik je špaldový, bez mliečných produktov, s pravým ovocím. BEZ LAKTÓZY, ŠPALDOVÝ CENA: veľkosť 4x4cm: 2,50,- veľkosť 5x5cm: 3,50,- MINIMÁLNY ODBER:20 kusov ZLOŽENIE: špaldová múka, vajcia, cukor, malinový džem, malinový punč, PDP, ružový prach alebo prach z malín ALERGÉNY: 1, 3 / trvanlivosť 2 týždne -------------------------------- ENGLISH: Traditional Slovak pastry bursting with fruity flavor. Spelt sponge layered with raspberry punch syrup, raspberries and finished with delicate rose powder. Minimum order: 20 pieces Price per piece: €3 Ingredients: spelt flour, eggs, sugar, raspberry jam, punch syrup, baking powder, rose or raspberry powder
BROWNIE S KARAMELOM
od 3.50 €
Čokoládový šťavnatý brownie z horkej čokolády, preliaty domácim slaným karamelom. Jemný, rozplývajúci sa na jazyku a nebezpečne návykový. BEZ LAKTÓZY, ŠPALDOVÝ CENA: veľkosť 4x4cm: 3,- veľkosť 5x5cm: 4,- MINIMÁLNY ODBER: 20 kusov ZLOŽENIE: špaldová múka, vajcia, trstinový cukor, horká čokoláda, bezlaktózové maslo, slaný karamel (cukor, smotana, maslo, soľ) ALERGÉNY: 1, 3, 7 / trvanlivosť 2 týždne ------------------------- ENGLISH: Chocolate Brownies with Salted Caramel Rich and fudgy chocolate brownies made with dark chocolate and topped with homemade salted caramel. Soft, melt-in-your-mouth and dangerously addictive. Size: 5 × 5 cm Minimum order: 10 pieces Price per piece: €4 Ingredients: spelt flour, eggs, cane sugar, dark chocolate, lactose-free butter, salted caramel (sugar, cream, butter, salt) Allergens: 1, 3, 7 Shelf life: 2 weeks
KÁVOVÁ LASKONKA
od 1.50 €
Krehká chrumkavá laskonka z mletých vlašských orechov, plnená karemelovo-kávovým krémom poteší nielen bezlepkáčov. BEZ LAKTÓZY, BEZ LEPKU CENA: veľkosť 3x2: 1,50,- veľkosť 5x4: 2,50,- MINIMÁLNY ODBER: 20 kusov ZLOŽENIE: mleté orechy, bielky, cukor, maslový krém (bezlaktózové maslo, cukor, káva, škrob) ALERGÉNY: 3, 7, 8 / trvanlivosť 2 týždne -------------------------------- ENGLISH: Walnut Meringue Laskonka with Caramel Coffee Cream A delicate and crispy traditional Slovak laskonka made from ground walnuts and filled with caramel coffee cream, loved not only by those who prefer gluten-free desserts. Size: 5 × 4 cm Minimum order: 20 pieces Price per piece: €2.50 Ingredients: ground walnuts, egg whites, sugar, buttercream (lactose-free butter, sugar, coffee, starch) Allergens: 3, 7, 8 Shelf life: 2 weeks
BRATISLAVSKÝ ROŽOK ORECH
2.50 €
Originálny bratislavský rožok podľa starej prešporskej receptúry. Ručne tvarovaný do typického tvaru písmena C a plnený bohatou orechovou plnkou. Remeselne vyrábaný v Starom Meste, prináša autentickú chuť Bratislavy. BEZ LAKTÓZY, ŠPALDOVÉ CENA: 2,50,- HMOTNOSŤ: cca 50 g MINIMÁLNY ODBER: 20 kusov ZLOŽENIE: špaldová múka, maslo, vajcia, cukor, mlieko, droždie, orechová plnka (vlašské orechy, vajce a biely a trstinový cukor) Alergény: 1, 3, 7, 8 Trvanlivosť: 2 týždne ------------------------ Original Bratislava Roll – Walnut A traditional Bratislava pastry made according to an old Pressburg recipe, filled with rich walnut filling. Weight: approx. 50 g Minimum order: 20 pieces Price per piece: €2.50 Ingredients: spelt flour, butter, eggs, sugar, milk, yeast, walnut filling (walnuts, egg , white and cane sugar) Allergens: 1, 3, 7, 8 Shelf life: 2 weeks
BRATISLAVSKÝ ROŽOK MAK
2.50 €
Originálny bratislavský rožok podľa starej prešporskej receptúry. Ručne tvarovaný do typického tvaru podkovičky a plnený bohatou makovou plnkou. Remeselne vyrábaný v Starom Meste, prináša autentickú chuť Bratislavy. BEZ LAKTÓZY, ŠPALDOVÉ CENA: 2,50,- HMOTNOSŤ: cca 50 g MINIMÁLNY ODBER: 20 kusov ZLOŽENIE: špaldová múka, maslo, vajcia, cukor, mlieko, droždie, maková plnka (mak, mlieko, cukor, džem) Alergény: 1, 3, 7 Trvanlivosť: 2 týždne ------------------------ Original Bratislava Roll – Poppy Seed A traditional Bratislava pastry made according to an old Pressburg recipe, filled with rich poppy seed filling. Weight: approx. 50 g Minimum order: 20 pieces Price per piece: €2.50 Ingredients: spelt flour, butter, eggs, sugar, milk, yeast, poppy seed filling (poppy seeds, milk, sugar, jam) Allergens: 1, 3, 7 Shelf life: 2 weeks
MAKRÓNKY
od 1.80 €
Luxusný mandľový dezert remeselne vyrábaný pravou francúzskou metódou s dôrazom na jemnosť, farbu a vôňu. Každá makrónka je originál – chute a krémy prispôsobujem farebnosti a sezóne. Vytvorte si vlastný výber presne podľa vašej chuti. (Obľúbené príchute: malinová, mangová, karamelová, jahodová, čučoriedková, čokoládová, banánová, citrónová, marakuja) BEZ LAKTÓZY, BEZ LEPKU CENA: do 40kusov: 2,- od 40kusov: 1,80,- MINIMÁLNY ODBER: 20 kusov ZLOŽENIE: mleté mandle, bielky, cukor, krémy (maslo alebo čokoláda, vajcia, cukor, ovocie) Alergény: 3, 7, 8 Trvanlivosť: 1 – 2 týždne --------------------------- ENGLISH: Macarons A luxurious dessert handcrafted using the traditional French method, with a focus on delicacy, color and aroma. Each macaron is unique, with flavors and fillings tailored to color and season. Create your own selection exactly to your taste. Popular flavors: raspberry, mango, caramel, strawberry, chocolate, banana, passion fruit Price: up to 40 pieces €2 per piece, from 40 pieces €1.80 per piece Minimum order: 20 pieces Ingredients: ground almonds, egg whites, sugar, fillings (butter or chocolate, eggs, sugar, fruit) Allergens: 3, 7, 8 Shelf life: 1–2 weeks
DOMÁCI KARAMEL 130g
6.90 €
Hodvábne krémový domáci karamel s intenzívnou chuťou, špeciálne pastovaný pre dokonale hladkú textúru. Skvele sa hodí k palacinkám, wafliam, tortám či dezertom, výborný je aj do kávy alebo čierneho čaju. A chutí tak dobre, že ho možno jesť len tak po lyžičkách. BEZ LAKTÓZY, BEZ LEPKU CENA: 6,90,- kus HMOTNOSŤ: 130 g MINIMÁLNY ODBER: 1 kus ZLOENIE: cukor, bezlaktózové maslo, bezlaktózová šľahačka, štipka soli Alergény: 7 Trvanlivosť: 6 mesiacov -------------------- ENGLISH: Silky, creamy homemade caramel with an intense flavor, specially pasteurized for a perfectly smooth texture. Perfect with pancakes, waffles, cakes or desserts. Also excellent in coffee or black tea, and so delicious it can be enjoyed straight from a spoon. Lactose-free, gluten-free. Price: €6.90 per jar Weight: 130 g Minimum order: 1 jar Ingredients: sugar, lactose-free butter, lactose-free cream, a pinch of salt Allergens: 7 Shelf life: 6 months
PAVLOVOVEJ TORTA MALÁ
1KG: 70 € / pre 6-9 osôb
Jedna z najobľúbenejších tort, Pavlovová, je jemná, nadýchaná a rozplýva sa na jazyku. Základ tvorí chrumkavá bielková pusinka doplnená lahodným krémom z mascarpone, šľahačky a ovocia. Dostupná aj v bezlaktózovej verzii (+10 € k cene). Na výber sú príchute jahodová, malinová alebo mangová. BEZ LEPKU CENA: 70,- / pre 6-9 osôb VÁHA: 1 kg TRVANLIVOSŤ: 3 dni ZLOŽENIE: vaječné bielky, cukor, ocot, škrob, mascarpone, šľahačka (možnosť bezlaktózovej verzie), ovocie a ovocné krémy Alergény: 3, 7 ----------------------- Pavlova Cake – Small One of my favorite cakes, the Pavlova is light, airy, and melts in your mouth. Its base is a crisp meringue topped with a luscious mascarpone and cream filling. Available in a lactose-free version (+€10). Choose from strawberry, raspberry, or mango flavors. Minimum order: 1 piece Weight: 1 kg Shelf life: 3 days Ingredients: egg whites, sugar, vinegar, mascarpone, cream (lactose-free option available), fruit and fruit creams Allergens: 3, 7
PAVLOVOVEJ TORTA VEĽKÁ
1,7KG: 110 € / pre 10-16 osôb
Pavlovka: je jemná, nadýchaná a rozplývajúca sa na jazyku. Základ tvorí chrumkavá bielková pusinka doplnená lahodným krémom z mascarpone a šľahačky a čerstvé ovocie. Dostupná aj v bezlaktózovej verzii (+10 € k cene). Na výber sú príchute jahodová, malinová alebo mangová. BEZ LEPKU CENA: 110,-/ pre 10-16 osôb VÁHA: 1,7 kg TRVANLIVOSŤ: 3 dni ZLOŽENIE: vaječné bielky, cukor, ocot, škrob, mascarpone, šľahačka (možnosť bezlaktózovej verzie), ovocie a ovocné krémy Alergény: 3, 7 ---------------------- Pavlova Cake – Large One of my favorite cakes, the Pavlova is light, airy, and melts in your mouth. Its base is a crisp meringue topped with a luscious mascarpone and cream filling. Available in a lactose-free version (+€10). Choose from strawberry, raspberry, or mango flavors. Minimum order: 1 piece Weight: 1,7 kg Shelf life: 3 days Ingredients: egg whites, sugar, vinegar, mascarpone, cream (lactose-free option available), fruit and fruit creams Allergens: 3, 7
NAŠA FILOZOFIA
-
pečieme si vlastnoručné špaldové pečivo a foccaciu
-
ponuka vlastných sladkých a slané pochúťok – všetko na jednom mieste
-
špecializujeme sa na menšie cateringy, vďaka čomu viem dopriať vyššiu kvalitu a detail
-
všetko od prípravy jedla až po finálne aranžovanie
-
väčšina ponuky je bezlaktózová
-
všetko je remeselne a ručne vyrábané s vlastnými receptami
-
dôraz na poctivé a kvalitné suroviny
-
výber surovín: podstielkové vajcia, kvalitné maslá a smotany, trstinový cukor tam, kde to dáva zmysel
-
chute, ktoré inde nenájdete
-
každý catering pripravujeme na mieru podľa vašich predstáv
-
originálne kombinácie
-
pomazánky, ktoré sú ľahké, chutné a nepreplnené tukom
-
obmedzený počet objednávok, aby sa zachovala kvalita každého cateringu
NAPÍSALI STE O NÁS
Martin V.
Dobrý deň.
Kúpil som si u vás vianočné pečivo.
A zbláznili sme sa.
Vedeli by sme si do Vianoc ešte doobjednať?
Nabudúce zoberieme radšej všetko hneď.
Alexandra P. / firma Halif
"Ďakujeme veľmi pekne ešte raz😊❤️ šéf bol nadmieru spokojný, stažoval sa, len ze zjedol 5 punčových rezov a priberie😂. a samozrejme aj všetci chválili, že všetko bolo super vychutené, takže veľká vďaka:), určite na najbližšom evente budeme pokračovať v spolupráci😊🙏
Design Talks Bratislava
Spolupracujeme už viac ako dva roky a za ten čas sa stala neoddeliteľnou súčasťou našich podujatí. Je pre mňa dôležité mať partnerov, na ktorých sa môžem spoľahnúť. A práve preto som si vybrala catering práve od Adelky.
Na každé podujatie pripraví originálne menu prispôsobené charakteru akcie, sezóne aj hosťom. Vždy prinesie nové nápady, krásne spracovanie a chuť, ktorá ľudí príjemne prekvapí.
Vytvára osobný catering, ktorý mojim hosťom vyhovuje.
Jule&Nia from Hamburg
Hi Adelka,
The package arrived today. Yes, we’re really happy with it. We tried them right away. They’re just as delicious as they were last year in Bratislava! Thank you so much! You’re the best! We’re looking forward to eating them and ordering them again.
You’re so sweet!
We hope you’ll continue to inspire lots of people, just like you did us.
Bon Bon Jazz Bar Bratislava
S Adelkou spolupracujeme už viac ako dva a pol roka a za ten čas sa z obchodných partnerov stali aj dobrí priatelia. Jej bratislavské rožteky si u nás hostia obľúbili prakticky od prvého dňa. Mnohí sa na ne vracajú pravidelne ku káve a niektorí si ich dokonca objednávajú vo viacerých kusoch aj na svoje firemné stretnutia či oslavy.
Na Adelke si vážime nielen poctivú remeselnú prácu ale hlavne výnimočnú chuť.