ZAVÁRAME

FIGOVÝ DŽEM S ROZMARÍNOM

Figový džem s netradičnou prísadou. Táto kombinácia ťa určita prekvapí a nadchne.

VČELOBAL - voskové obrúsky

Príroda nám dáva všetko, čo potrebujeme v našej kuchyni. Jednou z novoobjavených vychytávok a úžasnou náhradou za plastové fólie alebo...

ŠÍPKOVÝ DŽEM - čas jesene

Šípky dozrievajú až koncom jesene. Vraví sa, že by sa mali zbierať s prvými mrazmi. Tento rok by som ich však asi nepozbierala ani v...

NAKLADANÝ HERMELÍN

...alebo encián, camembert...proste krémový syr s ušľachtilou bielou plesňou na povrchu, ktorá syr celý obalí. Vďaka nej syr aj po úplnom...

Baklažánová pomazánka

Niektoré veci treba robiť jednoducho. Netreba prekombínovávať korenia a chute, keď proste klasika ja najlepšia. To platí aj o kombinácii...

ZAVÁRANÉ PEČENÉ MÄSO

Poznáte túto dobrotu, ktorá vám spríjemní dovolenku, pobyt na chalupe alebo stanovačku? Pre tých, ktorí sa s týmto receptom ešte...

JOGURT -domáca výroba

Pamätám si, že sme mali kedysi doma prístroj na výrobu jogurtu. Bol to vlastne len taký ohrievač s miskami, kde sa nám jogurt z večera do...

CITRÓN A ZÁZVOR NAKLADANÝ V TRSTINOVOM CUKRE =antivirotikum s C

CITRÓN- je bohatým zdrojom C vitamínu, vyrovnáva Ph v tele, odplavuje toxíny z tela, je zdrojom kyseliny citrónovej, draslíku, vápnika,...

JABLKOVÝ JESENNÝ KOMPÓT

Keď sa blíži jeseň a počasie sa začína ochladzovať, prichádza u mňa na rad zaváranie jesenného ovocia. Zaváram jablká, hrušky, slivky....

Kečup No.1

Moja cesta za tým mojim najlepším kečupom bola dlhá a popreplietaná mnohými pokusmi a omylmi. Keď sa prvý raz pustíte do výroby domáceho...

Sušené paradajky nakladané v olivovom oleji

Tento rok je naozaj čarovný. Okrem toho, že som sa vydala za svojho muža, tak na záhradke si všetko rastie do nebies. Výnimkou nie sú ani...

EGREŠOVÝ DŽEM.

Egreše sú ovocie, ktoré má v sebe veľa vitamínu C. Vďaka tomu sú dosť kyslé a deti ho veľmi neobľubujú. Ešte k tomu je aj chlpatý, čo mu...

Zavárané lusky na sladko-kyslo

Lusky si krásne rastú na popínavých stonkách, hltajú slniečko a keď sa im darí, je ich naozaj veľa. Najprv si uvaríte luskovú polievku,...

BAZOVÝ MED

Vedeli ste, že aj z bazy si môžete uvariť chutný a zdravý med? Samozrejme, nie je to med v klasickom zmysle, ale má konzistenciu medu a...

5 receptov na BAZOVÝ SIRUP

V máji a v júni je baza všade, kam sa pozrieš. Inak nenápadný krík, vzrastu od malých kríčkov až skoro po veľkosť stromu, nás pohltí...

MEDVEDÍ CESNAK - základné pesto & špeciálne pesto

Medvedí cesnak je zdravie zadarmo. Začína rásť začiatkom apríla, väčšinou v lesíkoch pri vode. Tam sa mu darí najlepšie. Pri prechádzke...

ZAVÁRANÁ CVIKLA plná chutí

Cvikla je veľmi zdraviu prospešná koreňová zelenina nádhernej karmínovo-červenej farby. Je to plodina, ktorá sa na našom jedálničku...

ŠPENÁTOVÉ PESTO

Špenátové pesto je veľmi jednoduché pesto, ktoré môžeme použiť na studenú aj teplú kuchyňu. Stačí, ak si kúpime lístky mladého špenátu....

ŠÍPKY

Počas jesenných prechádzok po prírode na nás priam volajú krásne červené plody ruže šípkovej- ŠÍPKY. Majú krásnu červenú farbu a sú plné...

PEČEŇOVÁ PAŠTÉTA od ADELKAS KITCHEN (najlepšia pečeňová paštéta)

Naozaj najlepšia pečeňová paštéta :-) .!! Nie preto, že je to môj recept, ale preto, že keď ju ponúknete návštevám, vyjedia vám všetky...