top of page

CESTOVINY S HRÍBAMI A CESNAKOM

Tento jednoduchý recept vám určite zachutí. Je jednoduchý, rýchly a zdravý. Letné recepty už také bývajú.

Z núdze cnosť alebo čo chladnička dala. Napriek tomu sa tomuto jedlu nedá nič vytknúť. Práve naopak. Za 15 minút máte na stole chutné teplé jedlo.



 

Ingrediencie


  • 200g špaldových cestovín (jA som použila špirálky)

  • 200g hnedých šampiónov (určite budú skvelé aj normálne šampióny alebo kuriatka)

  • 1 celá hlavička cesnaku

  • mleté čierne korenie

  • soľ

  • 3 PL olivový olej

 

Postup


Najprv si dáme variť cestoviny do hlbšieho hrnca. Do vriacej osolenej vody dáme naše cestoviny a varíme podľa pokynov na obale. Špirálky sa varia cca 8 minút.


Počas toho, ako sa nám varia cestoviny, si pripravími hríby.

Hríby nakrájame na plátky. Očistíme si cesnak a tiež ho nakrájame na plátky.



Rozohrejeme panvicu. Pridáme olivový olej. Keď je dobre rozohriaty dáme do panvice nakrájané hríby.

Restujeme na silnejšom plameni do zmäknutia a zhnednutia. Pri restovaní ucítite krásnu hríbovú vôňu.

Toto trvá cca 5 minút.


Na konci restovania, keď už sú hríby skoro hotové a dobre orestované, pridáme nakrájaný cesnak.

Restujeme ho 2-3 minúty spolu s hríbami.

Na záver osolíme a okoreníme podľa chuti.


Zlejeme hotové cestoviný. Pridáme ich ku hríbom. Premiešame.

Hotovo.


Pre lepší zažitok si ich môžeme posypať parmezánom.


Dobrú chuť. A prajem vám krásne leto všade tam, kam sa dostanete :-).


Comentários


  • Instagram
  • Facebook
ARCHÍV
HĹADAJ PODĹA SUROVINY - TAGY
bottom of page