CESTOVINY S HRÍBAMI A CESNAKOM

Tento jednoduchý recept vám určite zachutí. Je jednoduchý, rýchly a zdravý. Letné recepty už také bývajú.

Z núdze cnosť alebo čo chladnička dala. Napriek tomu sa tomuto jedlu nedá nič vytknúť. Práve naopak. Za 15 minút máte na stole chutné teplé jedlo.

---

Ingrediencie

• 200g špaldových cestovín (ja som použila špirálky)

• 200g hnedých šampiónov (určite budú skvelé aj normálne šampióny alebo kuriatka)

• 1 celá hlavička cesnaku

• mleté čierne korenie

• soľ

• 3 PL olivový olej

---

Postup

Najprv si dáme variť cestoviny do hlbšieho hrnca. Do vriacej osolenej vody dáme naše cestoviny a varíme podľa pokynov na obale. Špirálky sa varia cca 8 minút.

Počas toho, ako sa nám varia cestoviny, si pripravími hríby.

Hríby nakrájame na plátky. Očistíme si cesnak a tiež ho nakrájame na plátky.

Rozohrejeme panvicu. Pridáme olivový olej. Keď je dobre rozohriaty dáme do panvice nakrájané hríby.

Restujeme na silnejšom plameni do zmäknutia a zhnednutia. Pri restovaní ucítite krásnu hríbovú vôňu.

Toto trvá cca 5 minút.

Na konci restovania, keď už sú hríby skoro hotové a dobre orestované, pridáme nakrájaný cesnak.

Restujeme ho 2-3 minúty spolu s hríbami.

Na záver osolíme a okoreníme podľa chuti.

Zlejeme hotové cestoviný. Pridáme ich ku hríbom. Premiešame.

Hotovo.

Pre lepší zažitok si ich môžeme posypať parmezánom.

Dobrú chuť. A prajem vám krásne leto všade tam, kam sa dostanete :-).