top of page

Aglio olio

Tieto pbľúbené jednoduché cestoviny sa pripravujú hlavne zo špagiet, ale ja mám rada vrtulky a hotovo.

Preto sú uvarené z vrtuliek, ale vy si ich kľudne pripravte zo špagiet.

cestoviny aglio olio
 

POTREBUJEME NA 2 PORCIE

  • 200g cestovín (špagety alebo vrtulky, samozrejme u mňa hrajú prím špaldové)

  • 2PL olivového oleja

  • 1 celú veľkú hlavičku cesnaku

  • hrsť petržlenovej vňate

  • soľ

  • kto má rád pikantné, jednu chilli papričku

  • trocha parmezánu (môžete vynechať)

 

POSTUP

Najprv si uvaríme cestoviny. Najlepšie jemne al dente, hlavne aby sme ich nerozvarili.

Zlejeme si ich do sytka.

Do panvice dáme olivový olej.

Ošúpeme cesnak a nakrájame ho na tenké plátky. Tie dáme orestovať na rozohriaty olej.

Keď začnú hnednúť okraje, cesnak je hotový. Trvá to asi 1-2 minútky.

Ak chcete cestoviny pikantné, pridajte na jemné krúžky nakrájané chilli. Jemne ho orestujte.

Prisypte cestoviny a premiešajte. Dajte dole zo šporáku.

Pridajte na jemno nakrájanú petržlenovú vňať.

Na záver, keď máte cestoviny aglio olio na taniery, posypte ich parmezánom, trochou chilli a môžete sa pustiť do jedenia.

Dobrú chuť :-).

cestoviny aglio olio
 

Tieto cestoviny sú mojimi favoritmy. Nezložité, rýchle, zdravé a tááák dobré.

cestoviny aglio olio
cestoviny aglio olio
cestoviny aglio olio
 

Comments


  • Instagram
  • Facebook
ARCHÍV
HĹADAJ PODĹA SUROVINY - TAGY
bottom of page