top of page
  • Facebook
  • Instagram
  • TikTok
  • Youtube
  • Pinterest

Moja FRITTATA


Frittata je také rýchle teplé jedlo zložené hlavne z vajec. K nim sa môžu pridávať zemiaky, rôzna zelenina alebo len múka.

Keď mávam dni, kedy nemáme doma chlieb, prichádza na rad moja špaldová FRITTATA, ktorá nás výborne zasýti a je urobená do 10 minút. Stačia vám na ňu suroviny, ktoré sa bežne nachádzajú v špajzi.

Je to výborné jedlo aj na raňajky, hlavne keď je vonku chladnejšie, príjemne vás zahraje a dodá energiu.

POTREBUJETE

  • 2 slepačie vajcia Bio alebo 12 kusov prepeličích vajíčok

  • 1dcl mandľového mlieka

  • 100g celozrnnej hladkej špaldovej múky

  • 1/2ČL soli

  • trocha mletého čierneho korenia

  • 1/2dcl olivového oleja

POSTUP

Pri tomto recepte sa skoro nedá pomýliť.

Najprv si rozbijeme vajcia a pridáme k nim mlieko, soľ a čierne korenie. Metličkou ich vyšľaháme.

Pridáme múku. Zase metličkou vyšľaháme do riedšieho cesta.

Ak je cesto príliš husté, pridáme ešte mlieko.

Na záver pridáme strúhaný syr. Ja preferujem parmezán, ktorý dodá frittáte šmrnc a dobrú parmezanovú chuť.

Rozohrejeme si nepriľnavú panvicu, nalejeme olivový olej a vylejeme frittatu do panvice.

Opekáme z oboch strán do zlatohneda.

Frittata mierne napuchne, čo je len dobre. Pekne sa zduje a vytvorí si svoj objem.

Podávať môžeme posypanú parmezánom a aby mala ten správny "říz" pridáme chilli papričku.

Prajem dobrú chuť.

Páčil sa vám článok? Zdielajte ho na sociálnych sieťach, ďakujem.

Adelkas Kitchen.

Kommentarer


ADELKASKITCHEN.JPG

Sleva 15 % na vše

recepty socializmu.jpg

Keď kuchyňa rozprávala príbehy

PUNČÁK.jpg

Pečené s láskou a príbehom

Stolček, prestri sa… a pošli mi recept!

Každý mesiac ti naservírujem to najlepšie z mojej kuchyne – nové recepty, sezónne nápady a štipku bonusovej inšpirácie.

Žiadny spam, len dobré jedlo.

Pridáš sa k mojim hladným čitateľom?

Prajem ti krásny deň. Ty už si mi ho urobil/a!

ešte.png
  • Facebook
  • Instagram
  • TikTok
  • Pinterest
  • Youtube
MEDVEDÍ CESNAK.jpg

Všetko, čo tu vidíš, som navarila, nafotila, ochutnala aj napísala. 

Ak ti moje recepty rozvoňajú kuchyňu (alebo aspoň náladu), môžeš ma podporiť – na maslo do koláča, slnko do fotky, vajíčko do cesta či kávu pri písaní.

 

Suma je úplne na tebe – aj malá kvapka poteší.

Veď vieš… aj z omrviniek sa dá poskladať koláč.​

č.ú.: SK68 1100 0000 0029 3172 5631

Ďakujem z celého srdca.

Idem sa pustiť do ďaľšieho receptu!

Tvoja Adelka.

©2025 Adelka's Kitchen
bottom of page