top of page
  • Facebook
  • Instagram
  • TikTok
  • Youtube
  • Pinterest

ŠPENÁTOVÉ PESTO

Špenátové pesto je veľmi jednoduché pesto, ktoré môžeme použiť na studenú aj teplú kuchyňu.

Stačí, ak si kúpime lístky mladého špenátu. Tie sa už stávajú súčasťou bežnej ponuky v obchode a nájdete ich pri šalátoch.

Okrem toho, že je to jedna z najvýživnejších potravín na svete a má krásnu zelenú farbu, poteší vás aj výbornou chuťou.

ŠPENÁT obsahuje dennú odporúčanú dávku vitamínov K a A, takmer celú dávku mangánu a kyseliny listovej a 40 percent horčíka. Nájdete v ňom množstvo ďalších živín vrátane vlákniny, vápnika a bielkovín. Plus je aj v tom, že jedna šálka surového špenátu nemá ani len desať kilokalórií.

Takže smelo do výroby domáceho pesta.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

POTREBUJEME

250g čerstvého špenátu 1/2dcl olivového oleja 1PL sušených paradajok 1PL mletých vlašských orechov 1ČL morskej soli

Všetky ingrediencie si dáme do vyššej nádoby a ručným mixérom poriadne rozmixujeme na kašu, respektíve naše pesto.

Konzistencia by mall byť krémová a jemná.

-------------------------------------------------------------------------------

Hotové pesto môžeme používať všade tam kde bazalkové pesto, napríklad na cestoviny, na chlieb či do šalátov.

Ak sa rozhodneme ho tepelne spracovať, odporúčam ho vyskúšať ako obmenu za paradajkový základ na pizzu. Uvidíte aká fantastická bude.

Pesto natrieme na pizzu, posypeme parmezánom alebo strúhanou mozzarellou a upečieme ako klasickú pizzu.

--------------------------------------------------------------------------------------------------

V chladničke nám vydrží minimálne týždeň, ak ho nespotrebujeme celé hneď.

------------------------

Adelkas Kitchen

Komentarze


Stolček, prestri sa… a pošli mi recept!

Každý mesiac ti naservírujem to najlepšie z mojej kuchyne – nové recepty, sezónne nápady a štipku bonusovej inšpirácie.

Žiadny spam, len dobré jedlo.

Pridáš sa k mojim hladným čitateľom?

Prajem ti krásny deň. Ty už si mi ho urobil/a!

ešte.png
  • Facebook
  • Instagram
  • TikTok
  • Youtube
MEDVEDÍ CESNAK.jpg

Všetko, čo tu vidíš, som navarila, nafotila, ochutnala aj napísala. 

Ak ti moje recepty rozvoňajú kuchyňu (alebo aspoň náladu), môžeš ma podporiť – na maslo do koláča, slnko do fotky, vajíčko do cesta či kávu pri písaní.

 

Suma je úplne na tebe – aj malá kvapka poteší.

Veď vieš… aj z omrviniek sa dá poskladať koláč.​

č.ú.: SK68 1100 0000 0029 3172 5631

Ďakujem z celého srdca.

Idem sa pustiť do ďaľšieho receptu!

Tvoja Adelka.

©2025 Adelka's Kitchen
bottom of page